דוכן שיח שווארמה לאירועים

דוכני מזון לאירועים
קייטרינג בשרי

פירוט קצר על דוכן שיח שווארמה לאירועים:

שיפוד שווארמה הודו נקבה ו/או עגל עם שומן ליה
מסתובב לו אט אט, מועמס בתוך פיתה על אדים – מה שנקרא לפי הספר.
בפנים נמרח חומוס, חריף, שום, סלט עגבנייה ומלפפון, סלט כרוב וגזר, חמוצים ובצל סגול, טחינה ועמבה.

כך נראה קייטרינג שווארמה לאירועים פרטיים שלנו לאירוע שלכם!

רוצים שנגיע גם אליכם?

השאירו פרטים ונציג יחזור אליכם בהקדם!

גלריית תמונות:

דוכן שיח שווארמה לאירועים

שווארמה היא סוג של מזון שעשוי מבשר שנקצץ ולאחר מכן נצלה על פלנצה. לרוב הוא מוגש בפיתה עם עגבניות, בצל, חמוצים ורוטב טחינה.

לפני שניכנס ונתחיל לדבר על שיח שווארמה מוכן, רצינו לספר לכם, שהמונח שווארמה שימש לראשונה בתחילת המאה ה-20 לתיאור המנה הזו. המילה "שווארמה" באה מהמילה הטורקית ל"סיבוב". ניתן למצוא שווארמה באירועים רבים מכיוון שהיא ניידת וקלה לאכילה.

דוכן השווארמה הוא רעיון מצוין לאירועים. זה יספק ארוחה טעימה לאורחים שלך, כמו גם יעניק להם הזדמנות להירגע וליהנות.

מתן דוכן שווארמה באירוע שלכם היא דרך מצוינת לוודא שלכל האורחים שלכם יהיה משהו טעים לאכול.

שווארמה היא סוג של כריך שעשוי מבשר, בדרך כלל עוף או טלה, וירקות. זה היה אוכל רחוב פופולרי במזרח התיכון ובצפון אפריקה במשך עשרות שנים. את הבשר פורסים רוק מסתובב שמתבשל על להבה פתוחה.

דוכן השווארמה באירועים יכול לשמש כדי להציע יותר מגוון לאורחים המשתתפים באירוע.

שווארמה לאירועים – האוכל שכולם מכירים ובטח יהנו ממנו באירוע

שווארמה היא מאכל מזרח תיכוני פופולרי שעשוי ממרינדת בשר ולאחר מכן בישולו על רוטיסרי אנכי.

אפשר להגיש בפיתה או לאפה, עם סלטים ורטבים. אם אתם רוצים שהאירוע שלכם יהיה מיוחד וכולם יהנו מהאוכל, אין ספק כי דוכן שיח שווארמה לאירועים הוא הפתרון הטוב ביותר לתת לאורחים שלכם להנות מאוכל מיוחד וטעים.

המילה שווארמה באה מהמילה הטורקית çevirme, שפירושה "הסתובבות".

המנה הוכנסה לראשונה לאזור המזרח התיכון על ידי מהגרים לבנונים שהביאו את מסורותיהם הקולינריות לטורקיה בתקופת האימפריה העות'מאנית.

ההגייה הטורקית של "çevirme" הפכה ל"שווארמה".

שווארמה היא מאכל פופולרי במזרח התיכון, צפון אפריקה והבלקן. הוא עשוי מבשר שבושל על שיפוד. לאחר מכן הבשר מוגש בפיתה עם ירקות, עגבניות ורוטב שום.

מקור השווארמה בטורקיה והתפשט דרך מזרח אירופה וצפון אפריקה במהלך השלטון העות'מאני לפני שנכנסה למערב אירופה (ולאחר מכן לצפון אמריקה) דרך אוכלוסיות מהגרים מאותם אזורים.

שווארמה היא סוג של אוכל מזרח תיכוני שעשוי מבשר טלה, עוף או הודו שנצלה על רוטיסרי. לאחר מכן הבשר מגולח מהמתקן ומוגש בפיתות או בצלחת עם חומוס, טאבולה וסלטים אחרים.

השווארמה הפכה לפופולרית כאוכל לאירועים מכיוון שניתן להגיש אותה בכמויות גדולות והיא מטיילת היטב. 

קייטרינג בשרי לאירועים

קייטרינג לאירועים תמיד היה משימה קשה להתמודדות. התקציב בדרך כלל מצומצם והאוכל צריך להיות מושלם.

כאן מגיע קייטרינג בשרי שימושי. קייטרינג בשרי לאירועים הוא אופציה מצוינת כי הוא חוסך זמן וכסף, אך גם כי הוא מציע מגוון מלהיב של מנות להנאת האורחים.

קייטרינג בשרי לאירועים עלול להיות יקר ולוקח זמן רב אם אתם צריכים להכין הכל מאפס בעצמכם. זו הסיבה שאנשים רבים בוחרים בשירות מסוג זה בעת אירוח האירוע שלהם.

ענף ההסעדה הוא אחד הענפים התחרותיים בעולם. מה שמקשה עוד יותר הוא שמתכנני אירועים צריכים לאזן בין התקציב שלהם לבין בלוטות הטעם של האורחים שלהם.

לכן הם פונים לרוב לספקי בשר, כמו בוצ'ר בוקס או בוצ'ר בויז. חברות אלו מציעות בשר איכותי שניתן להשתמש בו למגוון מנות, ובמחיר סביר.

העתיד של התעשייה הזו נראה מזהיר כי נראה שיותר ויותר אנשים הופכים מודעים למה שהם אוכלים ואיך זה משפיע על בריאותם.

אוכל בריא לאירועים

שירות הקייטרינג הוא אחד ההיבטים החשובים ביותר בכל אירוע. זה יכול לעשות או לשבור את האירוע, ולכן חשוב לעשות את ההיבט הזה נכון.

אנשים רבים אינם מבינים שאוכל בריא יכול להיות טעים בדיוק כמו אוכל לא בריא. ישנן אפשרויות רבות לקייטרינג מזון בריא לאירועים ויש הרבה דרכים שונות להכין גם אותו.

 

דוכנים נוספים

עמדת פיש אנד צ'יפס נותנת פתרון מהיר וטעים לכל האורחים:
אנחנו מצפים נתחי סלמון טריים ומובחרים בציפוי פנקו, מטגנים בשמן לוהט-
ואורזים בקונוס מגניב ואישי לצד תפוחי אדמה ובטטות אפויות.
לפינאלה- סוגרים עם זילוף עדין של איולי לימונענע על נתחי הסלמון. וזהו- אין צורך עוד מעבר.

חד וחלק – ניצור לכם אווירה של מעדנייה אמיתית

• כריכים ענקיים מלחמי שיפון ושאור

• חזה הודו עם דבש ורוזמרין

• כתף בקר מעושנת היטב

• רוסטביף נימוח

לצד כל אלו נגיש חמוצים כבושים וזיתים שהבאנו ממש מהשוק לידכם

ובנוסף מטבלים מיוחדים שנכין במיוחד עבורכם:

חרדל עם גרגירים, פסטו בזיליקום, ממרח פלפלים אדומים וצהובים,

ממרח עגבניות מיובשות ועוד…

בטטה, קישוא וחציל שרופים!

 

לחמניית הבאן המתוקה כבר כבשה את ישראל, ובמילוי של בשר האסאדו שלנו אנחנו בהחלט יכולים להגיד שהיא מעדן של ממש.
מנת הבאן אסאדו מורכבת מלחמניית באן מאודה, מריחה של איולי כמהין, עיטור עלי אנדיב סגולים, חמוצים
ומעל הכל בשר אסאדו מפורק מהעצם אשר חותם את המנה.

ממה מורכבת המילה 'סביח'? הדעות חלוקות אבל יש דבר אחד בטוח: ברגע שטועמים- מבינים.
בדיוק כמו בספר- אנחנו מאדים קצת את הפיתה ואליה מצרפים את כל החברים:
סלט, ביצה, חריף, טחינה, חציל מטוגן ועוד שלל תוספות אותנטיות לפי איך שהאורחים אוהבים.

לקחנו מתכון ייחודי לקציצות המבורגר שעובר במשפחה כבר שנים,
בליווי בשר בקר מובחר וטרי מהקצבייה, דיוק וסטיילינג- יצרנו עבורכם את המיני בורגר המושלם לאירועים!
אנחנו מגישים אותו בלחמניית קוקטייל, עם איולי ברביקיו מעושן הום-מייד ומעטרים בחסה, עגבנייה וקורנישונים.
אם בא לכם לשדרג עוד יותר- תרגישו חופשי להתפנק על טופינג ביצת עין, מזרקי מייפל,
קונפטי פטריות/בצל, אבוקדו (וזה אפילו לא הכל!) – שיעשירו את המיני בורגר שלכם בעוד טעמים. בתיאבון!

דים סאם בשמם האחר הוא כיסוני בצק יפנים נעשים בעבודת יד ומתבשלים בתהליך אידוי.
מה בקשר למילוי אתם שואלים? הדים סאם ממולאים בבקר • עוף • פטריות • ירקות קלויים / כתומים

בין כל הדוכנים המושחתים והמתוקים, אנחנו לא שוכחים גם את אלו השומרים על אורח בריא.
אז כפי שאנחנו נוהגים לומר באירועים- קחו מוזלי, ותהיו בריאים! 😉
עמדת 'רק בריאות' שלנו תפנק אתכם במעדני יוגורט ביו 3%, גרנולה ביתית, סלט פירות מרענן
וממתיקים טבעיים כמו דבש, תמרים וחלווה.

הפונץ' הספרדי, שמאפיין בעיקר ימי חורף קרירים- הוא פתרון נהדר לחימום האורחים.
כן, זו הסנגרייה שאתם מכירים- קוקטייל יין בשילוב מיץ תפוזים, בכמות שווה של כל אחד מהמרכיבים.
נגיש אותה בעיטור של פירות חתוכים, בכוס יין מרשימה, ולכם ישאר רק לבחור אם אתם מעדיפים אותה חמה או קרה 🙂

מנגו, בננה ומלון- דבש וקינמון! מזמן הן לא מילות שיר, אלא מתכון לפרי שייק קליל, מתקתק וטעים.
דוכן הפרי שייקים שלנו כולל מגוון עשיר של פירות טריים ועסיסיים:
תות, בננה, אבטיח, מלון, מנגו, פירות יער, תמרים ופקאנים.
הברמנים שלנו ישקשקו ויכינו את השייקים עבורכם Live לעיני האורחים לצד דקורציה אקזוטית ומרעננת.

מריצת האלכוהול שלנו ניידת ובהחלט אפשר להגיד שהיא מתאימה לשימוש בכל סוגי האירועים!
בעזרתה תוכלו לקבל את פני האורחים עם הסנגרייה החמה/הקרה שלנו- ובהמשך האירוע גם בהגשת משקאות חריפים וצ'ייסרים לציבור האורחים.

לקחנו את הריקשה הנוסטלגית, זו מהטיול במזרח… נו, עכשיו אתם נזכרים?
מאובזרת במיטב המשקאות והמאכלים שלנו היא משתלבת נהדר בכל סוגי האירועים 🙂

אנחנו מכינים אותן בהתאמה אישית ולבחירתכם מגוון של סוגים וטעמים:
• עוגת גבינה פירורים
• עוגת גבינה עם פסיפלורה
• טריקולד שלוש שכבות של שוקולד
• לוטוס
ועוד הרבה טעמים משתנים – תשאלו אותנו!

זכיתם להריח את הניחוחות ברחובות בנגקוק?
נודלס מוקפץ בליווי עוף / בקר / או אולי בכלל צמחוני?
עם כרוב וגזר, נבטים, מיקס פלפלים, רוטב מתקתק ובעיטור בוטנים ושומשום

לא רק לאירועי בופה! עגלת השוק שלנו מיוחדת במינה ומתאימה להגשת כל סוגי המשקאות והמאכלים שכולם אוהבים!
לרוב אנחנו משתמשים בה להגשת קינוחים באירועים כפריים- אבל תרגישו חופשי להגיש בה כל מה שאתם רק רוצים 🙂

פילה דניס על פלנצ'ה לוהטת עם בצל ופטריות, טורטייה קריספית, פלפל חריף ובצל סגול.

זילוף מעל של יוגורט ועשבים.

מגוון ברוסקטות מרהיבות וצבעוניות, עם מגוון טופינגז – ממרח גוואקמולי שאנחנו בעצמנו מכינים,

ריבת עגבניות שרי, גבינת קממבר וריבת בצל ועוד רעיונות שצצים במוחו של השף שלנו מרגע לרגע 🙂

למלא את הלב והבטן זה קייטרינג TiTaTu, דברו איתנו >>