דוכן מרקים חמים לאירועים

דוכני מזון לאירועים
קייטרינג חלבי, קייטרינג טבעוני, קייטרינג פרווה ודגים

פירוט קצר על דוכן מרקים חמים לאירועים:

עומדים בפני אירוע חורפי? אחד הפלוסים הוא שתוכלו להנות מדוכן מרקים אותנטי אשר יחמם את הלב של כל המוזמנים.
לכם נשאר רק לבחור איזה מרקים יקבלו את פני האורחים:
• מרק הכתומים שלנו – בטטה, גזר, דלורית בשילוב טעמי קארי צהוב וחלב קוקוס. • מרק בצל  • מרק שעועית בנוסח תימני

כל המרקים מוגשים עם ברוסקטות קלויות !

רוצים שנגיע גם אליכם?

השאירו פרטים ונציג יחזור אליכם בהקדם!

גלריית תמונות:

דוכן מרקים חמים

כשקר בחוץ ואנחנו רוצים זה קצת להתחמם אין פתרון טוב יותר מאשר מבחר מרקים טעימים שיחממו לנו את הגרון והבטן. אנשים נוטים להסתגר בבתים והאירועים בימות החורף נוטים להיות במקומות סגורים לכן כל מה שאנחנו צריכים זה מרק טוב שיחמם אותנו ויפתח את ליבנו בכדי שנוכל להשתחרר ולהנות מהאירוע.

את דוכן המרקים יש להקים עם מגוון מרקים ותוספות. כך תהיה לאורחים את האפשרות והיכולת ליצור חווית מרק אישית משלהם.

זהו רעיון מצוין לאירוע מכיוון שהוא יאפשר לאורחים ליצור משהו שהם אוהבים ובמקביל ייתן להם את האפשרות ליצור אינטראקציה זה עם זה.

איזה סוגי מרקים חמים ניתן להגיש באירוע?

ישנם סוגים רבים של מרקים חמים שניתן להגיש באירוע. הכל תלוי בסוג האירוע, המיקום והזמן בשנה. למשל בחורף יותר נכון להגיש מרק חם ולבבי. מרק כזה יספק חמימות ונוחות לאורחים המשתתפים באירוע במזג אוויר קר.

לעומת זאת, בקיץ, מרק קל יותר יתאים יותר מכיוון שהוא עשוי להיות כבד מדי עבור אנשים לאכול במהלך החודשים החמים יותר. מרק מסוג זה יהיה עדיף גם לאורחים המשתתפים באירוע בחוץ או רוצים להישאר פעילים באירוע.

מנות המרק הטיפוסיות בדוכן

מרק עגבניות , מרק שעועית, מרק אפונה, מרק בצל, מרק כתום ומרק ירקות. בנוסף , עמדת מרקים חמים, כוללת גם מגוון תוספות כגון : קרוטונים, כל סוגי הלחמים ושקדי מרק.

לאילו אירועים מתאים דוכן מרקים חמים?

עמדת מרקים חמים מתאימה לכל אירוע בו אנשים מחפשים לצאת מהקור.

דוכן מרקים חמים מתאים לאירועים קרים או גשומים. כדאי גם לקיים דוכן מרקים חמים באירוע בו האורחים צפויים להיות רעבים.

עמדת מרקים חמים מתאימה לכל אירוע בו לא מצפים לאורחים לארוחה בסגנון בופה. דוכן מרקים יכול להגיש מגוון רחב של מרקים, כולל אפשרויות צמחוניות, טבעוניות וללא גלוטן.

איך בוחרים עמדת מרקים איכותית באירוע?

אחד הגורמים החשובים ביותר שיש לקחת בחשבון בבחירת דוכן מרקים הוא המרכיבים. אם אתם מחפשים מרק טבעוני, כדאי שתחפשו כזה שמשתמש רק בירקות וללא מוצרים מהחי. גורם נוסף שיש לקחת בחשבון הוא האם המרק מכיל גלוטן או לא. מרקים רבים משתמשים בקמח כמרכיב, ולכן אם יש לכם אלרגיה לגלוטן חשוב לחפש אחד שהוא נטול גלוטן. אתה גם רוצה לוודא שדוכן המרקים מציע מגוון מספיק במרקים שלהם כדי שיהיה משהו לכולם באירוע שלכם.

מה כוללת עמדת מרקים חמים לאירועים?

דוכני מרקים חמים מוצבים בדרך כלל בכניסה לאירוע והם מציעים סוגים שונים של מרקים למשתתפים.

דוכן המרקים החמים הוא תוספת נהדרת מכיוון שהוא יכול לספק למשתתפים חום ונוחות במהלך חודשי החורף הקרים הללו. הוא גם מספק למשתתפים חטיף בריא שאינו כבד מדי לפני שהם נכנסים לאירוע.

השקעה בהיבט הקולינרי של אירוע, היא חלק בלתי נפרד מאווירת האירוע כולו לכן הקמת דוכן מרקים משדרגת את אירועים שנעשים בתקופת החורף.

לכן עמדת מרקים חמים בחורף יכולה לעשות את ההבדל בהצלחת האירוע. לכן חשוב לבדוק שדוכן המרקים הוא חמים ואיכותי בשילוב עם חומרי גלם וציוד איכותי ומתאים.

 

דוכנים נוספים

יש לנו את הפלאפל האמיתי עם טוויסט מדהים!
הכל מתחיל מטיגון כדורי פלאפל ממתכון משפחתי ייחודי,
את המנה אנו מגישים בפיתה "נינה" (פיתה שלא נקרעת לעולם! תבדקו אותנו)
בוחרים מה מורחים? חומוס, טחינה או חריף ועמבה למי שאוהב אתגרים…
לבסוף בוחרים ירקות טריים: כרוב סגול, סלט ירקות, או חמוצים. בתיאבון!

עומדים בפני אירוע חורפי? אחד הפלוסים הוא שתוכלו להנות מדוכן מרקים אותנטי אשר יחמם את הלב של כל המוזמנים.
לכם נשאר רק לבחור איזה מרקים יקבלו את פני האורחים:
• מרק הכתומים שלנו – בטטה, גזר, דלורית בשילוב טעמי קארי צהוב וחלב קוקוס. • מרק בצל  • מרק שעועית בנוסח תימני

כל המרקים מוגשים עם ברוסקטות קלויות !

מבחר גבינות בוטיק, חלקן קשות וחלקן רכות.

לצד נגיש מתבלים מיוחדים בטעמים שישתלבו נפלא עם הגבינות.

ולא לשכוח – להרים לחיים !

מזנון הפח הצרפתי שלנו מאופיין בעיצוב רטרו עכשווי ומתאים לאירועים נוסטלגיים עם ניחוח אסייתי (אבל לא רק!)
מזנון רחב (מעל 2 מ') ובעל מקומות אחסון נסתרים- פתרון מצוין לאירועים באוויר הפתוח וגם באולמות סגורים.

שפונדרה שעברה עישון בשבבי עץ עם ניחוח אפרסק

את הנתח נפרק עם כפית לעיני כל האורחים, לצד הנתח מטבל צ'ימיצ'ורי,
ריבת בצל איטלקית בתוספת של אורז ספרדי אדום

טורטייה ממולאת בבשר ראגו, מריחה של שעועית אדומה ברוטב עגבניות

הטבחים שלנו הם בכלל דייגים מוכשרים !

היישר מהקרח הגרוס אל הפלנצ'ה הלוהטת עם כל מיני תחכומים שלנו, רטבים וצירים מיוחדים.

יהיה שגעון! 🙂

מחפשים להכניס צבע לאירוע שלכם? עמדת המיני מיינור שלנו בדיוק בשבילכם.
עמדת צבעונית ומלאת חיים שעליה אנו מגישים את מגוון המאכלים שלנו תהפוך את האירוע שלכם לאחד הערבים הבלתי נשכחים!

אירועים עם קונספט יווני הפכו מזמן ללהיט בקרב החוגגים- והמזנון היווני שלנו הוא פתרון מעולה להעצים את חווית החושים.
הוא מגיע עם או בלי מדפים- זה תלוי בעיקר בציוד הנדרש וסוגי המאכלים שנגיש לסועדים 🙂

עצירה קטנה במרקש-
ספינג' חם ואוורירי בליווי תה ירוק אותנטי. בכל זאת, חמותי מרוקאית 😉

לקחנו את הריקשה הנוסטלגית, זו מהטיול במזרח… נו, עכשיו אתם נזכרים?
מאובזרת במיטב המשקאות והמאכלים שלנו היא משתלבת נהדר בכל סוגי האירועים 🙂

לקחנו מתכון ייחודי לקציצות המבורגר שעובר במשפחה כבר שנים,
בליווי בשר בקר מובחר וטרי מהקצבייה, דיוק וסטיילינג- יצרנו עבורכם את המיני בורגר המושלם לאירועים!
אנחנו מגישים אותו בלחמניית קוקטייל, עם איולי ברביקיו מעושן הום-מייד ומעטרים בחסה, עגבנייה וקורנישונים.
אם בא לכם לשדרג עוד יותר- תרגישו חופשי להתפנק על טופינג ביצת עין, מזרקי מייפל,
קונפטי פטריות/בצל, אבוקדו (וזה אפילו לא הכל!) – שיעשירו את המיני בורגר שלכם בעוד טעמים. בתיאבון!

פריקסה אורגינללל !
לחמנייה רכה, טונה, לימון כבוש, אריסה וחמוצים – ממש לפי הספר.

לחמניית הבאן המתוקה כבר כבשה את ישראל, ובמילוי של בשר האסאדו שלנו אנחנו בהחלט יכולים להגיד שהיא מעדן של ממש.
מנת הבאן אסאדו מורכבת מלחמניית באן מאודה, מריחה של איולי כמהין, עיטור עלי אנדיב סגולים, חמוצים
ומעל הכל בשר אסאדו מפורק מהעצם אשר חותם את המנה.

ג'חנון תימני אורגינלי, מוגש עם גרדת עגבניות, סחוג חריףף וביצה חומה !

פיספסתי משהו ?!

למלא את הלב והבטן זה קייטרינג TiTaTu, דברו איתנו >>