מזנון איקסים + פלטת אגוז אפריקאי

דוכני מזון לאירועים
מזנון איקסים + פלטת אגוז אפריקאי

פירוט קצר על מזנון איקסים + פלטת אגוז אפריקאי:

מזנון איקסים מעץ מלא ועמיד בשילוב פלטת אגוז אפריקאי.
משמש בעיקר להגשת תבשילים חמים (אבל לא רק) ומשתלב מצוין באירועי שטח/אירועים כפריים.

רוצים שנגיע גם אליכם?

השאירו פרטים ונציג יחזור אליכם בהקדם!

גלריית תמונות:

דוכן מזון לאירועי שטח על מזנון איקסים

אירועים בעידן המודרני

כשאתם מזמינים אנשים לאירוע גדול שנעשה בשטח פתוח צריך לוודא שהאורחים שלכם יקבלו שירות מצוין בכדי שהם יוכלו להנות ממבחר גדול ומגוון של מאכלים מכל הסוגים. לשם לכך יש בפניכם את האפשרות לבחור במזנון איקסים שהוא פתרון אידיאלי לאירועי שטח עם מספר רב של משתתפים.

על מזנון זה ניתן להגיש מאכלים מכל הסוגים לרבות תבשילים חמים.

מזנון איקסים

מזנון איקסים הוא מזנון שעשוי מעץ מלא ועמיד בשילוב פלטת מסוג עץ הנקרא אגוז אפריקאי.

מזנון איקסים הוא בעצם דוכן מזון חדש בעל גמישות וניידות המאפשרת להתאמה בכל מקום שאליו הוא ידרש. ייחודו של מזנון זה מאפשר לו לעבוד ולתפקד באופן עצמאי בתוך מתחם האוכל. הוא קל להרכבה וקל לפירוק כך שניתן לארוז אותו בסוף האירוע ללא בעיות וסיבוכים.

מהם העלויות של דוכן מזון באירועי שטח?

עלות דוכן אוכל באירועי שטח תלויה במידה רבה במיקום, וכמה אנשים צפויים להשתתף.

איך מתכננים אירועים בשטח?

תכנון אירועים בשטח יכול להיות מאתגר. יש הרבה גורמים שאתם צריכים לקחת בחשבון כדי להבטיח את הצלחת האירוע. כדי שהאירוע שלכם יצליח. אתם צריכים למצוא מקום, להגדיר את כל הלוגיסטיקה ולוודא שיש לכם צוות מיומן.

 

מהם היתרונות של דוכן אוכל באירוע בשטח פתוח?

דוכן האוכל באירוע באוויר הפתוח נותן אפשרות לאורחים להנות מהאוכל בזמן שהם נהנים מהאירוע.

הוא מספק לאורחים דרך נוחה לאכול ושתות מבלי לעזוב את האירוע. כך בו בזמן הם יכולים להנות יותר מהאירוע כי המאכלים זמינים עבורם בכל רגע נתון.

כאמור דוכני מזון מספקים מקום לאנשים להשיג אוכל אם הם לא רוצים להיכנס לאירוע. זה מועיל במיוחד עבור אלה שעלולים לסבול מאלרגיות או הגבלות תזונתיות אחרות שיאסרו עליהם לאכול באירוע. זה גם נותן לאנשים שמחפשים יותר זמן מחוץ לאירוע מקום שבו הם עדיין יכולים להיות בחברת חברים ובני משפחה. שנית, דוכני מזון נותנים לאנשים שמשתתפים באירועים באוויר הפתוח משהו אחר לעשות בזמן שהם ממתינים בתור או מחכים לחברים ובני משפחה שלהם לסיים בפנים. זו דבר מקובל מאוד שאנשים מסתובבים ומדברים עם אחרים בזמן שהם ממתינים בתורם בדוכן.

תבשילים באירועי שטח

באירועי שטח אנחנו רוצים שהאורחים שלנו יהנו מכל סוגי המנות לרבות תבשילים חמים.

חשוב שהמנות יהיו לא רק חמות אלא שבנוסף הם יהיו טעימות ובריאות.

לכן נשאלת השאלה מה צריך להיות בתפריט ? מה הוא אמור להכיל?

ראשית אנחנו חייבים מגוון מנות, מגוון ואפשרויות מבטיחות שכל אורח ימצא משהו שהוא אוהב לאכול.

איזה תבשילים חמים ממולץ ניתן להגיש בדוכן מזון באירועי שטח?

אחת המנות הפופולריות ביותר המוגשות בדוכן מזון היא נקניקיות. נקניקיות הן מלוחות, בשרניות ואהובות על רבים. ניתן למצוא אותם בצורות וגדלים שונים. ניתן להגיש נקניקיות גם עם סוגים שונים של תוספות כמו בצל, כרוב כבוש, ריליש, קטשופ או חרדל.

מנה נוספת שאפשר להגיש בדוכן אוכל היא פיצה. פיצה היא אחת המנות הפופולריות ביותר באמריקה כי יש לה הרבה וריאציות לבחירה והיא קלה להכנה בבית. ישנם סוגים רבים של פיצה, מבצק דק או פיצה סיציליאנית שכולם טעימים.

עם זאת, יש כמה מנות שמוגשות בהרבה דוכני מזון כגון: המבורגרים,צ'יפס,עוף מטוגן,כריכי עוף בגריל, פסטה וסושי.

האם צריך אישור להפעלת דוכני מזון באירועים בחוץ

אין צורך באישור להפעלת דוכן מזון באירוע חיצוני. דוכני מזון חייבים לעמוד בכל דרישות מארגן האירוע ולעמוד בתקנות הבריאות והבטיחות.

 

דוכנים נוספים

אירועים עם קונספט יווני הפכו מזמן ללהיט בקרב החוגגים- והמזנון היווני שלנו הוא פתרון מעולה להעצים את חווית החושים.
הוא מגיע עם או בלי מדפים- זה תלוי בעיקר בציוד הנדרש וסוגי המאכלים שנגיש לסועדים 🙂

קיורטוש הוא מאפה שמרים עממי שמגיע אלינו ישירות מהונגריה-
אנחנו אופים אותו במקום ונגיש אותו במגוון מילויים לבחירתכם, או פשוט כמו המקור בציפוי סוכר או קינמון.
נסכם ונאמר שזה פשוט קורטוש או לא להיות…

נתחי סינטה מובחרים, פרוסים ועשויים במידה Medium, אשר מוגש על מצע פירה קטיפתי וניחוחות כמהין.

בואו נסכם על דבר אחד – אין ולא יהיה כמו חומוס…

בואו נסכם על דבר נוסף – אין ולא יהיה כמו חומוס, פול ומסבחה…

שפונדרה שעברה עישון בשבבי עץ עם ניחוח אפרסק

את הנתח נפרק עם כפית לעיני כל האורחים, לצד הנתח מטבל צ'ימיצ'ורי,
ריבת בצל איטלקית בתוספת של אורז ספרדי אדום

עומדים בפני אירוע חורפי? אחד הפלוסים הוא שתוכלו להנות מדוכן מרקים אותנטי אשר יחמם את הלב של כל המוזמנים.
לכם נשאר רק לבחור איזה מרקים יקבלו את פני האורחים:
• מרק הכתומים שלנו – בטטה, גזר, דלורית בשילוב טעמי קארי צהוב וחלב קוקוס. • מרק בצל  • מרק שעועית בנוסח תימני

כל המרקים מוגשים עם ברוסקטות קלויות !

מזנון הבריקים שלנו מגיע במידות של 200/80 ס״מ ומעוצב בעזרת שילוב של עץ טבעי ומתכת תעשייתית,
השניים יחדיו יוצרים מראה ייחודי להגשת מגוון רחב של מטעמים ומשקאות נהדרים.

טוב שהגעתם! קרינבורים או פריקים של בשר- כנראה שאתם בדיוק כמונו, מתים על הטעם והניחוחות של מנות בשר.
מצוידים בסוגי הבשר הכי טריים שיש ובשף המוביל שלנו- נצא יחד אתכם למסע טעמים בדרום אמריקה,
והנה כמה פרטים שכדאי שתדעו על מנות הבשר שלנו:
• הבשר אצלנו עובר תהליך של בישול וריכוך מקדים הנקרא 'סו-ויד' (בישול תחת וואקום)- במטרה לשמור על עסיסיות הבשר תוך ריכוך מבוקר.
• הבשרים המעושנים, העופות המפורקים וכלל כל מנות הבשר מוגשות לצד אורז ים תיכוני, מגוון רחב של מטבלים ורטבים מיוחדים שישתלבו נהדר
• מגוון צורות הגשה של מנות הבשר: FreeStyle, טאקוס, בוריטוס ועוד!

עמדת Candy Shop אצלנו התחילה מאירוע של נערה מקסימה שחגגה בת מצווה-
ומאז היא מלווה אותנו כבר שנים והייתה בעשרות אירועים שונים!
אפשר להגדיר את העמדה הזאת כ'גן עדן' של חטאים מתוקים שפשוט נמצא על המדפים.
תתפלאו, אבל גם בתור מבוגרים תמצאו מתוקים נוסטלגיים- אז קדימה. פשוט לגשת ולקחת 🙂

אחד הדברים שדורש דיוק אמיתי זה פסטה, מידת העשייה חייבת להיות נכונה, אנחנו עומדים עם הסטופר ליד הסיר ומוציאים את הפסטה למים קרים במידת עשייה אל-דנטה.

מכינים בעצמנו את הרטבים המיוחדים : רוטב אלפרדו כמהין / רוטב עגבניות איטלקי / רוטב שמנת פסטו ובזיליקום עם זיתי קלמטה.

שגעת הכנאפה הגיעה גם אלינו! קינוח כנאפה לאירועים Home-Made לוהט ומתוק משדרג כל אירוע!
אנו מכינים ומגישים את הכנאפה במחבתות אישיות ובשילוב שתי תוספות:
• הקלאסי- כנאפה עם גבינת עזים
• כנאפה הבית- כנאפה עם שוקולד ולוטוס
מעל הכל נקשט בפיסטוק טחון ומי סוכר.

עמדת בוצ׳ר במידות של 200/90 ס״מ, מצויד בפלטת אגוז מעץ מלא ואיכותי, ומשולבת עם חזית מעץ מלא בגוון שמנת.
עמדה מעוצבת אשר מתאימה ומתחברת בהרמוניה מושלמת עם כל סוגי האירועים והחגיגות.

עמדת (דוכן) הפיצות והפוקאצ'ות שלנו הופכת להיות מוקד הערב כל פעם מחדש!
האמת? אפשר להבין אתכם! עם סטיילינג משגע, ניחוחות וצבעוניות שמתפרצות לכל עבר-
גם אלו המגדירים את עצמם 'שומרים' ירגישו בנוח להתפנק בדוכן הפיצות והפוקאצ'ות שלנו.

כשאיכות פוגשת מקצועיות- כל הטעמים המוכרים והאהובים נמצאים על המנגל!

• פרגיות במשרה טוסקני

• קבבון על מקל של קינמון

• שיפודוני אנטרקוט קצבים

• נקניקיות מרגז

ונוסיף ירקות למדורה- ולסיום טאצ' של עיצוב הצגה!

מגוון ברוסקטות מרהיבות וצבעוניות, עם מגוון טופינגז – ממרח גוואקמולי שאנחנו בעצמנו מכינים,

ריבת עגבניות שרי, גבינת קממבר וריבת בצל ועוד רעיונות שצצים במוחו של השף שלנו מרגע לרגע 🙂

שיפוד שווארמה הודו נקבה ו/או עגל עם שומן ליה
מסתובב לו אט אט, מועמס בתוך פיתה על אדים – מה שנקרא לפי הספר.
בפנים נמרח חומוס, חריף, שום, סלט עגבנייה ומלפפון, סלט כרוב וגזר, חמוצים ובצל סגול, טחינה ועמבה.

כך נראה קייטרינג שווארמה לאירועים פרטיים שלנו לאירוע שלכם!

למלא את הלב והבטן זה קייטרינג TiTaTu, דברו איתנו >>