מזנון איקסים + פלטת אגוז אפריקאי

דוכני מזון לאירועים

פירוט קצר על מזנון איקסים + פלטת אגוז אפריקאי:

מזנון איקסים מעץ מלא ועמיד בשילוב פלטת אגוז אפריקאי.
משמש בעיקר להגשת תבשילים חמים (אבל לא רק) ומשתלב מצוין באירועי שטח/אירועים כפריים.

רוצים שנגיע גם אליכם?

השאירו פרטים ונציג יחזור אליכם בהקדם!

גלריית תמונות:

דוכן מזון לאירועי שטח על מזנון איקסים

אירועים בעידן המודרני

כשאתם מזמינים אנשים לאירוע גדול שנעשה בשטח פתוח צריך לוודא שהאורחים שלכם יקבלו שירות מצוין בכדי שהם יוכלו להנות ממבחר גדול ומגוון של מאכלים מכל הסוגים. לשם לכך יש בפניכם את האפשרות לבחור במזנון איקסים שהוא פתרון אידיאלי לאירועי שטח עם מספר רב של משתתפים.

על מזנון זה ניתן להגיש מאכלים מכל הסוגים לרבות תבשילים חמים.

מזנון איקסים

מזנון איקסים הוא מזנון שעשוי מעץ מלא ועמיד בשילוב פלטת מסוג עץ הנקרא אגוז אפריקאי.

מזנון איקסים הוא בעצם דוכן מזון חדש בעל גמישות וניידות המאפשרת להתאמה בכל מקום שאליו הוא ידרש. ייחודו של מזנון זה מאפשר לו לעבוד ולתפקד באופן עצמאי בתוך מתחם האוכל. הוא קל להרכבה וקל לפירוק כך שניתן לארוז אותו בסוף האירוע ללא בעיות וסיבוכים.

מהם העלויות של דוכן מזון באירועי שטח?

עלות דוכן אוכל באירועי שטח תלויה במידה רבה במיקום, וכמה אנשים צפויים להשתתף.

איך מתכננים אירועים בשטח?

תכנון אירועים בשטח יכול להיות מאתגר. יש הרבה גורמים שאתם צריכים לקחת בחשבון כדי להבטיח את הצלחת האירוע. כדי שהאירוע שלכם יצליח. אתם צריכים למצוא מקום, להגדיר את כל הלוגיסטיקה ולוודא שיש לכם צוות מיומן.

 

מהם היתרונות של דוכן אוכל באירוע בשטח פתוח?

דוכן האוכל באירוע באוויר הפתוח נותן אפשרות לאורחים להנות מהאוכל בזמן שהם נהנים מהאירוע.

הוא מספק לאורחים דרך נוחה לאכול ושתות מבלי לעזוב את האירוע. כך בו בזמן הם יכולים להנות יותר מהאירוע כי המאכלים זמינים עבורם בכל רגע נתון.

כאמור דוכני מזון מספקים מקום לאנשים להשיג אוכל אם הם לא רוצים להיכנס לאירוע. זה מועיל במיוחד עבור אלה שעלולים לסבול מאלרגיות או הגבלות תזונתיות אחרות שיאסרו עליהם לאכול באירוע. זה גם נותן לאנשים שמחפשים יותר זמן מחוץ לאירוע מקום שבו הם עדיין יכולים להיות בחברת חברים ובני משפחה. שנית, דוכני מזון נותנים לאנשים שמשתתפים באירועים באוויר הפתוח משהו אחר לעשות בזמן שהם ממתינים בתור או מחכים לחברים ובני משפחה שלהם לסיים בפנים. זו דבר מקובל מאוד שאנשים מסתובבים ומדברים עם אחרים בזמן שהם ממתינים בתורם בדוכן.

תבשילים באירועי שטח

באירועי שטח אנחנו רוצים שהאורחים שלנו יהנו מכל סוגי המנות לרבות תבשילים חמים.

חשוב שהמנות יהיו לא רק חמות אלא שבנוסף הם יהיו טעימות ובריאות.

לכן נשאלת השאלה מה צריך להיות בתפריט ? מה הוא אמור להכיל?

ראשית אנחנו חייבים מגוון מנות, מגוון ואפשרויות מבטיחות שכל אורח ימצא משהו שהוא אוהב לאכול.

איזה תבשילים חמים ממולץ ניתן להגיש בדוכן מזון באירועי שטח?

אחת המנות הפופולריות ביותר המוגשות בדוכן מזון היא נקניקיות. נקניקיות הן מלוחות, בשרניות ואהובות על רבים. ניתן למצוא אותם בצורות וגדלים שונים. ניתן להגיש נקניקיות גם עם סוגים שונים של תוספות כמו בצל, כרוב כבוש, ריליש, קטשופ או חרדל.

מנה נוספת שאפשר להגיש בדוכן אוכל היא פיצה. פיצה היא אחת המנות הפופולריות ביותר באמריקה כי יש לה הרבה וריאציות לבחירה והיא קלה להכנה בבית. ישנם סוגים רבים של פיצה, מבצק דק או פיצה סיציליאנית שכולם טעימים.

עם זאת, יש כמה מנות שמוגשות בהרבה דוכני מזון כגון: המבורגרים,צ'יפס,עוף מטוגן,כריכי עוף בגריל, פסטה וסושי.

האם צריך אישור להפעלת דוכני מזון באירועים בחוץ

אין צורך באישור להפעלת דוכן מזון באירוע חיצוני. דוכני מזון חייבים לעמוד בכל דרישות מארגן האירוע ולעמוד בתקנות הבריאות והבטיחות.

 

דוכנים נוספים

רכב הפורד הבריטי והנוסטלגי שכבש את כל העולם בין השנים 1940 – 1960,
עבר חידוש וכעת משמש אותנו להגשת מאכלים, תבשילים, משקאות קלים וחריפים 🙂

טוב שהגעתם! קרינבורים או פריקים של בשר- כנראה שאתם בדיוק כמונו, מתים על הטעם והניחוחות של מנות בשר.
מצוידים בסוגי הבשר הכי טריים שיש ובשף המוביל שלנו- נצא יחד אתכם למסע טעמים בדרום אמריקה,
והנה כמה פרטים שכדאי שתדעו על מנות הבשר שלנו:
• הבשר אצלנו עובר תהליך של בישול וריכוך מקדים הנקרא 'סו-ויד' (בישול תחת וואקום)- במטרה לשמור על עסיסיות הבשר תוך ריכוך מבוקר.
• הבשרים המעושנים, העופות המפורקים וכלל כל מנות הבשר מוגשות לצד אורז ים תיכוני, מגוון רחב של מטבלים ורטבים מיוחדים שישתלבו נהדר
• מגוון צורות הגשה של מנות הבשר: FreeStyle, טאקוס, בוריטוס ועוד!

כשאיכות פוגשת מקצועיות- כל הטעמים המוכרים והאהובים נמצאים על המנגל!

• פרגיות במשרה טוסקני

• קבבון על מקל של קינמון

• שיפודוני אנטרקוט קצבים

• נקניקיות מרגז

ונוסיף ירקות למדורה- ולסיום טאצ' של עיצוב הצגה!

שפונדרה שעברה עישון בשבבי עץ עם ניחוח אפרסק

את הנתח נפרק עם כפית לעיני כל האורחים, לצד הנתח מטבל צ'ימיצ'ורי,
ריבת בצל איטלקית בתוספת של אורז ספרדי אדום

לחמניית הבאן המתוקה כבר כבשה את ישראל, ובמילוי של בשר האסאדו שלנו אנחנו בהחלט יכולים להגיד שהיא מעדן של ממש.
מנת הבאן אסאדו מורכבת מלחמניית באן מאודה, מריחה של איולי כמהין, עיטור עלי אנדיב סגולים, חמוצים
ומעל הכל בשר אסאדו מפורק מהעצם אשר חותם את המנה.

מזנון הפח הצרפתי שלנו מאופיין בעיצוב רטרו עכשווי ומתאים לאירועים נוסטלגיים עם ניחוח אסייתי (אבל לא רק!)
מזנון רחב (מעל 2 מ') ובעל מקומות אחסון נסתרים- פתרון מצוין לאירועים באוויר הפתוח וגם באולמות סגורים.

שיפוד שווארמה הודו נקבה ו/או עגל עם שומן ליה
מסתובב לו אט אט, מועמס בתוך פיתה על אדים – מה שנקרא לפי הספר.
בפנים נמרח חומוס, חריף, שום, סלט עגבנייה ומלפפון, סלט כרוב וגזר, חמוצים ובצל סגול, טחינה ועמבה.

כך נראה קייטרינג שווארמה לאירועים פרטיים שלנו לאירוע שלכם!

שיפוד של פרגית מונח על לאפה דקה, צ'יפס אמיתי, סלט עגבניות טרי קצוץ דק-דק וזילוף של טחינה ועמבה.

אחד הדברים שדורש דיוק אמיתי זה פסטה, מידת העשייה חייבת להיות נכונה, אנחנו עומדים עם הסטופר ליד הסיר ומוציאים את הפסטה למים קרים במידת עשייה אל-דנטה.

מכינים בעצמנו את הרטבים המיוחדים : רוטב אלפרדו כמהין / רוטב עגבניות איטלקי / רוטב שמנת פסטו ובזיליקום עם זיתי קלמטה.

יש לנו את הפלאפל האמיתי עם טוויסט מדהים!
הכל מתחיל מטיגון כדורי פלאפל ממתכון משפחתי ייחודי,
את המנה אנו מגישים בפיתה "נינה" (פיתה שלא נקרעת לעולם! תבדקו אותנו)
בוחרים מה מורחים? חומוס, טחינה או חריף ועמבה למי שאוהב אתגרים…
לבסוף בוחרים ירקות טריים: כרוב סגול, סלט ירקות, או חמוצים. בתיאבון!

פרצעל, פרצל'ס, או פשוט בייגלה! השמות הן רבים, אבל יש טעמים שפשוט לא שוכחים.
הפרצ'לס שלנו מגיעים במגוון סוגים: מתוק, מלוח, מושחת עם מלא תוספות וקישוטים-
לכם ולאורחים יישאר רק לבחור את הפרצל'ס שאתם הכי אוהבים!

דים סאם בשמם האחר הוא כיסוני בצק יפנים נעשים בעבודת יד ומתבשלים בתהליך אידוי.
מה בקשר למילוי אתם שואלים? הדים סאם ממולאים בבקר • עוף • פטריות • ירקות קלויים / כתומים

אווירה כמו בשוק !
סוחטים הכל במקום, לפי בקשתכם, כל מיני שילובים מעניינים.

טריות! טריות! זה שם המשחק
תפוזים, אשכוליות, גזר, סלרי, תפוח עץ,  ג'ינג'ר, לימונענע, רימון ועוד…

עמדת קפה איכותית ומעוצבת
קפה בוטיק עשוי מתערובת פולים איכותית בעלת ריחות וטעמים מדהימים.
אספרסו, קפוצ'ינו, מקיאטו, אמריקנו, קפה שחור, נס קפה וקפה נטול.
מזוודת תה מהודרת ואיכותית במחבר טעמים מדהימים המוגשים לצד פרוסות לימון טריות ועלי נענע טריים.
בעמדה זו נגיש מאפים חמים ומגוון עוגיות

עמדת Candy Shop אצלנו התחילה מאירוע של נערה מקסימה שחגגה בת מצווה-
ומאז היא מלווה אותנו כבר שנים והייתה בעשרות אירועים שונים!
אפשר להגדיר את העמדה הזאת כ'גן עדן' של חטאים מתוקים שפשוט נמצא על המדפים.
תתפלאו, אבל גם בתור מבוגרים תמצאו מתוקים נוסטלגיים- אז קדימה. פשוט לגשת ולקחת 🙂

מזנון הבריקים שלנו מגיע במידות של 200/80 ס״מ ומעוצב בעזרת שילוב של עץ טבעי ומתכת תעשייתית,
השניים יחדיו יוצרים מראה ייחודי להגשת מגוון רחב של מטעמים ומשקאות נהדרים.

למלא את הלב והבטן זה קייטרינג TiTaTu, דברו איתנו >>