דוכן חומוס, פול ומסבחה לאירועים

דוכני מזון לאירועים
קייטרינג טבעוני, קייטרינג פרווה ודגים
דוכן חומוס, פול ומסבחה לאירועים

פירוט קצר על דוכן חומוס, פול ומסבחה לאירועים:

בואו נסכם על דבר אחד – אין ולא יהיה כמו חומוס…

בואו נסכם על דבר נוסף – אין ולא יהיה כמו חומוס, פול ומסבחה…

רוצים שנגיע גם אליכם?

השאירו פרטים ונציג יחזור אליכם בהקדם!

גלריית תמונות:

דוכן חומוס, פול ומסבחה

דוכן חומוס פול ומסבחה הוא מקום שבו אנשים יכולים להתכנס וליהנות מהאוכל הטוב שמוגש בו. השולחן נוצר כדי לעזור לאנשים ליהנות מהזמן שלהם באירוע.

הדוכן מורכב מחומוס איכותי לצד פיתות טריות ומבחר עשיר של תוספות כגון:

  • 1.גרגירי חומוס חמים
  • 2.טחינה אסלית
  • 3.שמן זית ישראלי
  • 4.פול חם
  • 5.מסבחה חמה
  • 6.ביצה קשה
  • 7.מיץ לימון

ישנן וריאציות רבות של מתכוני חומוס. יש אנשים שמוסיפים מרכיבים שונים למתכון הבסיסי כדי לשפר את טעמו.

כמה מרכיבים נפוצים שניתן להוסיף לחומוס הם:

-פפריקה

-כמון

-פטרוזיליה

-אורגנו

-מלח

-פלפל

מידע אודות דוכן חומוס לאירועים

חומוס הוא מטבל טעים ומזין שנהוג להגיש באירועים. הוא עשוי מחומוס, טחינה, שמן זית, מיץ לימון ושום. את גרגירי החומוס מבשלים עם מים ומלח עד שהם רכים מספיק למעוך ביד או במעבד מזון. לאחר מכן מערבבים את התערובת עם שאר החומרים ליצירת החומוס. ניתן להגיש כמטבל, תוספת או כארוחה.

ניתן להקים דוכן חומוס בכל אירוע. זה קל לשינוע ולהגדיר. דוכני חומוס הם אופציה מצוינת לאירועים מכיוון שהם זולים, טעימים ובריאים. הם גם מציעים הרבה אפשרויות שונות לבחירה מהן ייהנו כל האורחים שלכם.

ללא ספק חומוס הוא המזון שהכי מזוהה עם הישראלים, לכן שמדובר על דוכן חומוס התיאבון של כולם נפתח.

ממה מורכבת העלות של דוכני מזון עבור אירועים?

עלות דוכני מזון לאירועים יכולה להשתנות בהתאם לסוג האירוע והמיקום. המחיר תלוי במספר המנות, איזה סוג אוכל מוגש וכמה זמן הכנה נדרש.

אילו עלויות נוספות יש לדוכן אוכל באירוע?

דוכן אוכל באירוע יכול להיות דרך מצוינת למשוך את האורחים. עם זאת, העלות של דוכן מזון היא לא תמיד פשוטה כפי שהיא נראית. ישנן עלויות נוספות שאולי תצטרך לקחת בחשבון.

העלות הראשונה שאולי תצטרכו לקחת בחשבון כאשר בוחנים את העלות של דוכן מזון היא המחיר של המזון עצמו. מחיר האוכל יהיה תלוי באיזה סוג מאכלים תרצו להגיש וכמה תרצו לגבות עבורו. הדבר הבא שתצטרכו לשקול הוא האם תשלמו או לא על הציוד או הכלים הדרושים לאירוע שלכם. אם כן, אז זה גם יהיה חלק מהעלות הכוללת שלכם עבור דוכן אוכל באירוע.

עלות זאת כוללת גם את הציוד הראשוני ודמי ההקמה. זה כולל רכישת אוהל, שולחנות, כיסאות, כלים ואוכל.

מהם החסרונות בהקמת דוכני אוכל לאירוע?

הקמת דוכני מזון לאירוע עשויה להיות יקרה. זה גם לוקח הרבה זמן להקים את הדוכן, לקבל את כל המרכיבים, להכין את האוכל ולהפוך אותו למושך מבחינה ויזואלית.

בנוסף מארגני האירוע צריכים לוודא שדוכן האוכל ממוקם במקום שיהיה נוח לאורחים. המיקום צריך להיות גדול מספיק כדי להכיל את כל האורחים המשתתפים.

אם האירוע נמצא במקום שאינו נגיש בקלות, הוא עלול לגרום גם לבעיות מסוימות. לדוגמה, אם יש אנשים שיש להם בעיות ניידות והם לא מצליחים להתקרב מספיק לדוכן האוכל, אז הם לא יוכלו ליהנות מהארוחה שלהם.

 

דוכנים נוספים

שיפוד של פרגית מונח על לאפה דקה, צ'יפס אמיתי, סלט עגבניות טרי קצוץ דק-דק וזילוף של טחינה ועמבה.

אירועים עם קונספט יווני הפכו מזמן ללהיט בקרב החוגגים- והמזנון היווני שלנו הוא פתרון מעולה להעצים את חווית החושים.
הוא מגיע עם או בלי מדפים- זה תלוי בעיקר בציוד הנדרש וסוגי המאכלים שנגיש לסועדים 🙂

המאכל האסייתי שכבש את כל הארץ מגיע אצלנו במגוון רחב של וריאציות וצורות הגשה.
יצרנו עבורכם שילובים מיוחדים ומעניינים קולינרית עם דג סלמון נוורגי וטונה אדומה,
לצמחוניים שבינכם נכין סושי צמחוני עם מבחר ירקות לבחירה: אבוקדו, בטטה, עירית, קנפיו (דלעת יפנית),
טמאגו (חביתה יפנית), שיטאקי (פטרייה) ועוד ירקות מסורתיים כמו מלפפון, גזר ועוד.
It's SUSHI Time >>

אין כמו פרנה! במיוחד שהיא מלווה בבשר טלה משובח עם תערובת התיבול הסודית שלנו.
זילוף של טחינה סגולה ולבנה תשלים לנו את התמונה!

אחד הדברים שדורש דיוק אמיתי זה פסטה, מידת העשייה חייבת להיות נכונה, אנחנו עומדים עם הסטופר ליד הסיר ומוציאים את הפסטה למים קרים במידת עשייה אל-דנטה.

מכינים בעצמנו את הרטבים המיוחדים : רוטב אלפרדו כמהין / רוטב עגבניות איטלקי / רוטב שמנת פסטו ובזיליקום עם זיתי קלמטה.

מבחר גבינות בוטיק, חלקן קשות וחלקן רכות.

לצד נגיש מתבלים מיוחדים בטעמים שישתלבו נפלא עם הגבינות.

ולא לשכוח – להרים לחיים !

קיורטוש הוא מאפה שמרים עממי שמגיע אלינו ישירות מהונגריה-
אנחנו אופים אותו במקום ונגיש אותו במגוון מילויים לבחירתכם, או פשוט כמו המקור בציפוי סוכר או קינמון.
נסכם ונאמר שזה פשוט קורטוש או לא להיות…

תכינו את עצמכם להיסטריה !
עוגיית אוראו מטוגנת בבלילת פנקייק, על העוגייה החמה נזלף שוקולדים מיוחדים, טופינגים משגעים וצבעוניים.
כחלק מהטופינגים נגיש גם פירות טריים.
אנחנו לא נחלק מפיות אז בזהירות … סתם סתם ברור שנחלק .

Baby, it's cold outside, warm up with a hot beverage
סחלב חם וסמיך בעיטור של קוקוס, בוטנים ונגיעה של קינמון
שוקולטה סמיכה ומפנקת עם שברי מקופלת לבנה,
סיידר תפוחים אלכוהולי עדין בשילוב עם יין אדום ורום.

עומדים בפני אירוע חורפי? אחד הפלוסים הוא שתוכלו להנות מדוכן מרקים אותנטי אשר יחמם את הלב של כל המוזמנים.
לכם נשאר רק לבחור איזה מרקים יקבלו את פני האורחים:
• מרק הכתומים שלנו – בטטה, גזר, דלורית בשילוב טעמי קארי צהוב וחלב קוקוס. • מרק בצל  • מרק שעועית בנוסח תימני

כל המרקים מוגשים עם ברוסקטות קלויות !

שיפוד שווארמה הודו נקבה ו/או עגל עם שומן ליה
מסתובב לו אט אט, מועמס בתוך פיתה על אדים – מה שנקרא לפי הספר.
בפנים נמרח חומוס, חריף, שום, סלט עגבנייה ומלפפון, סלט כרוב וגזר, חמוצים ובצל סגול, טחינה ועמבה.

כך נראה קייטרינג שווארמה לאירועים פרטיים שלנו לאירוע שלכם!

טסנו לטיול קצרצר בגאורגיה, למדנו מהמקור וחזרנו עם טכניקות ייחודיות לאפיית חצ'פורי בטעמים אותנטיים.
אנחנו קוראים לו החצ'פורי של ננה. מאפה החצ'פורי של ננה מגיע במילוי גבינה ובעיטור ביצת עין.
תטעמו- תבינו!

בשוק כמו בשוק- הכל טרי, הניחוחות מתפזרים לכל עבר והתור של הסועדים רק הולך ומתארך…
אז מה מחכה לכם בדוכן השוק המטורף שלנו?
• חלת שניצל ענקית (אנחנו לא מגזימים!)
• חלת קציצות ביתיות (בקר/דגים)
• פיש אנד צ'יפס
• מיני בורגר'ס עם כבד אווז, ריבת בצל ומלא תוספות מושחתות
• בר סלטים חופשי
• ועוד מגוון מאכלים שנכין במיוחד עבורכם בהתאם לקונספט האירוע!

כשאיכות פוגשת מקצועיות- כל הטעמים המוכרים והאהובים נמצאים על המנגל!

• פרגיות במשרה טוסקני

• קבבון על מקל של קינמון

• שיפודוני אנטרקוט קצבים

• נקניקיות מרגז

ונוסיף ירקות למדורה- ולסיום טאצ' של עיצוב הצגה!

פריקסה אורגינללל !
לחמנייה רכה, טונה, לימון כבוש, אריסה וחמוצים – ממש לפי הספר.

למלא את הלב והבטן זה קייטרינג TiTaTu, דברו איתנו >>