דוכן "הבורקס של יפו" לאירועים

דוכני מזון לאירועים
קייטרינג חלבי
דוכן "הבורקס של יפו" לאירועים

פירוט קצר על דוכן "הבורקס של יפו" לאירועים:

יש שיקראו לו הבורקס של יפו, אחרים מכנים אותו בורקס פינוקים-
אנחנו יכולים להגיד בוודאות שהאורחים לא יישארו אדישים לטעמים מוכרים ואהובים.
אז קבלו את הבורקס שלנו אשר מוגש בעבודת יד ובמגוון מילויים: גבינה, תפוח אדמה, פטריות או שילוב של תרד וגבינה.
מוגש חם ולוהט ישירות מהתנור לצד ביצה קשה, חריף, סלסלת עגבניות, טחינה וחמוצים.

רוצים שנגיע גם אליכם?

השאירו פרטים ונציג יחזור אליכם בהקדם!

גלריית תמונות:

דוכן בורקסים

אם אתם בעלי חוש סגנון מתקדם ואתם מעוניינים בדוכן אותנטי אשר יספק נשנוש חם וטרי עבור האורחים שלכם, דוכן בורקסים יעשה זאת עבורכם, הוא יעניק לאורחים חוויה ייחודית, ריח הבורקס ממלא את האוויר והאורחים מוזמנים לבחור את סוג המילוי האהוב שעליהם מבין שלל מילויי הבורקס המוצעים באירוע.

מי מאיתנו הישראלים לא אוהב בורקס? תחשבו על זה אנחנו רוצים לנשנש ובדוכן מחכים לנו אנשי צוות שמגישים לנו בורקס חם ופריך שרק יצא מן התנור, כאשר אנחנו יכולים לבחור ממגוון רחב של מילויים כגון גבינה, תפוח אדמה ,תרד ביחד עם תוספות של חמוצים, סחוג תמני, ביצה קשה, רסק עגבניות וטחינה, בשילוב כוס יוגורט או כוס מיץ סחוט.

מידע אודות דוכן בורקסים

בעוד שדוכני מזון קיימים כבר שנים רבות, הם הפכו פופולריים יותר בשנים האחרונות ככל שיותר אנשים משתתפים באירועים.

דוכני מזון הם תוספת נהדרת לכל אירוע. הם מספקים מרחב לאנשים ליהנות מאוכל מתרבויות ואזורים שונים.

ניתן להשתמש בדוכנים במגוון דרכים. הם יכולים לשמש כשולחן מתאבן או קינוחים, או כמקום בו האורחים יכולים לקבל אוכל בזמן שהם ממתינים להגעת המנה העיקרית, דוכן בורקסים יספק את כל לאירוע שלכם.

הם מספקים לאורחים דרך מהירה וקלה להשיג אוכל, דבר המועיל במיוחד לאירועים שיש להם מקום מוגבל, כמו חתונות או כנסים אירגוניים.

גם בחתונות הפכו דוכני המזון לשם דברהם לא רק מקור לאוכל ומשקאות, הם גם מקור לבילוי, האורחים שלכם יכולים לסייר ולעבור מדוכן לדוכן לטעום מה שבא להם ובו בזמן הם עוזרים בארגון האירוע על ידי מתן הזדמנות לאנשים ליצור אינטראקציה זה עם זה, ולהנות!

האירוע אינו מושלם ללא רשימה נרחבת של דוכני מזון. אתה יכול למצוא אותם בכל אירוע גדול כמו תערוכות, תערוכות, כנסים ופסטיבלים. דוכנים אלו משמשים דרך מצוינת להציע משהו שונה מאפשרויות האוכל הרגילות שתמצאו באירועים אלו.

דוכנים אלו מסייעים גם במתן מענה לדרישות התזונתיות הספציפיות של האורחים. הם ממוקמים בדרך כלל ליד הכניסה הראשית של האירוע, שם הם יכולים להיות נגישים בקלות על ידי כל האורחים המשתתפים בו.הדוכנים עוזרים להכניס חיים ואנרגיה לאירוע!

יתרונות בשימוש בדוכני מזון לאירועים

דוכני מזון הופכים לבחירה פופולרית לאירועים ומסיבות. הם מציעים חוויה ייחודית לאורחים והופכים את האירוע שלכם לבלתי נשכח! הם מושלמים לאירועים שכן הם מספקים מגוון רחב של אפשרויות אוכל הניתנות להתאמה אישית לפי נושא האירוע. הם גם מאפשרים למשתתפים לנסות מאכלים חדשים שבכל מצב וסיטואציה אחרת הם לא היו מנסים, כמו כן הם גם חסכוניים ומוזילים את עלויות האירוע וקלים לתחזוקה.

דוכן בורקסים אינו מתאים לאורחים אשר נמנעים מאכילת גלוטן, חלב ושומשום. חשוב להכיר את מרכיבי המנה ולספק מידע לאורחים כדי להימנע מאי נעימויות. ולכן מומלץ לדאוג לדוכנים אלטרנטיביים שיאפשרו לסובלים מאלרגיות שונות ליהנות מפריטי מזון אחרים ומהאירוע.

מבחינת העלויות הכלכליות דוכני מזון בדרך כלל זולים יותר משירותי קייטרינג, מה שאומר שהאירוע שלכם יעלה לכם פחות כך שלא תתעוררו בוקר לאחר האירוע ותגלו שנכנסתם לחובות מיותרים, ניהול נכון של תקציב והוזלת עלויות מסוימות יעזרו לכם לעבור האירוע בשלום!

מארחי האירוח יכולים שלכוח מהכל ולהנות מאירוע נטול מטלות. הדוכן מגיע עם הציוד המתאים, ציוד המטבח והכלים המתאימים. בסיום כל שנותר הוא לאסוף את הציוד בחזרה ולנקות את הבלאגן שנותר . למארגני האירוע המאושרים נותר רק ליהנות מהאירוע ולצבור חוויות וזיכרונות נעימים מהבורקסים.

שיהיה בתאבון !

 

דוכנים נוספים

חד וחלק – ניצור לכם אווירה של מעדנייה אמיתית

• כריכים ענקיים מלחמי שיפון ושאור

• חזה הודו עם דבש ורוזמרין

• כתף בקר מעושנת היטב

• רוסטביף נימוח

לצד כל אלו נגיש חמוצים כבושים וזיתים שהבאנו ממש מהשוק לידכם

ובנוסף מטבלים מיוחדים שנכין במיוחד עבורכם:

חרדל עם גרגירים, פסטו בזיליקום, ממרח פלפלים אדומים וצהובים,

ממרח עגבניות מיובשות ועוד…

בטטה, קישוא וחציל שרופים!

 

בואו נסכם על דבר אחד – אין ולא יהיה כמו חומוס…

בואו נסכם על דבר נוסף – אין ולא יהיה כמו חומוס, פול ומסבחה…

לא רק לאירועי בופה! עגלת השוק שלנו מיוחדת במינה ומתאימה להגשת כל סוגי המשקאות והמאכלים שכולם אוהבים!
לרוב אנחנו משתמשים בה להגשת קינוחים באירועים כפריים- אבל תרגישו חופשי להגיש בה כל מה שאתם רק רוצים 🙂

עמדת Candy Shop אצלנו התחילה מאירוע של נערה מקסימה שחגגה בת מצווה-
ומאז היא מלווה אותנו כבר שנים והייתה בעשרות אירועים שונים!
אפשר להגדיר את העמדה הזאת כ'גן עדן' של חטאים מתוקים שפשוט נמצא על המדפים.
תתפלאו, אבל גם בתור מבוגרים תמצאו מתוקים נוסטלגיים- אז קדימה. פשוט לגשת ולקחת 🙂

ג'חנון תימני אורגינלי, מוגש עם גרדת עגבניות, סחוג חריףף וביצה חומה !

פיספסתי משהו ?!

אחד הדברים שדורש דיוק אמיתי זה פסטה, מידת העשייה חייבת להיות נכונה, אנחנו עומדים עם הסטופר ליד הסיר ומוציאים את הפסטה למים קרים במידת עשייה אל-דנטה.

מכינים בעצמנו את הרטבים המיוחדים : רוטב אלפרדו כמהין / רוטב עגבניות איטלקי / רוטב שמנת פסטו ובזיליקום עם זיתי קלמטה.

דים סאם בשמם האחר הוא כיסוני בצק יפנים נעשים בעבודת יד ומתבשלים בתהליך אידוי.
מה בקשר למילוי אתם שואלים? הדים סאם ממולאים בבקר • עוף • פטריות • ירקות קלויים / כתומים

פרצעל, פרצל'ס, או פשוט בייגלה! השמות הן רבים, אבל יש טעמים שפשוט לא שוכחים.
הפרצ'לס שלנו מגיעים במגוון סוגים: מתוק, מלוח, מושחת עם מלא תוספות וקישוטים-
לכם ולאורחים יישאר רק לבחור את הפרצל'ס שאתם הכי אוהבים!

Baby, it's cold outside, warm up with a hot beverage
סחלב חם וסמיך בעיטור של קוקוס, בוטנים ונגיעה של קינמון
שוקולטה סמיכה ומפנקת עם שברי מקופלת לבנה,
סיידר תפוחים אלכוהולי עדין בשילוב עם יין אדום ורום.

מריצת האלכוהול שלנו ניידת ובהחלט אפשר להגיד שהיא מתאימה לשימוש בכל סוגי האירועים!
בעזרתה תוכלו לקבל את פני האורחים עם הסנגרייה החמה/הקרה שלנו- ובהמשך האירוע גם בהגשת משקאות חריפים וצ'ייסרים לציבור האורחים.

בין כל הדוכנים המושחתים והמתוקים, אנחנו לא שוכחים גם את אלו השומרים על אורח בריא.
אז כפי שאנחנו נוהגים לומר באירועים- קחו מוזלי, ותהיו בריאים! 😉
עמדת 'רק בריאות' שלנו תפנק אתכם במעדני יוגורט ביו 3%, גרנולה ביתית, סלט פירות מרענן
וממתיקים טבעיים כמו דבש, תמרים וחלווה.

הבלאגן היפהפה הזה נקרא צ'יראשי – "סושי מפוזר".

לקחנו את הסושי ופירקנו אותו על צלחת עגולה.

אל תדאגו – לא יתפספס לנו אף פרודוקט, נביא גם ג'ינג'ר ווואסבי למי שאוהב.

עמדת בוצ׳ר במידות של 200/90 ס״מ, מצויד בפלטת אגוז מעץ מלא ואיכותי, ומשולבת עם חזית מעץ מלא בגוון שמנת.
עמדה מעוצבת אשר מתאימה ומתחברת בהרמוניה מושלמת עם כל סוגי האירועים והחגיגות.

טוב שהגעתם! קרינבורים או פריקים של בשר- כנראה שאתם בדיוק כמונו, מתים על הטעם והניחוחות של מנות בשר.
מצוידים בסוגי הבשר הכי טריים שיש ובשף המוביל שלנו- נצא יחד אתכם למסע טעמים בדרום אמריקה,
והנה כמה פרטים שכדאי שתדעו על מנות הבשר שלנו:
• הבשר אצלנו עובר תהליך של בישול וריכוך מקדים הנקרא 'סו-ויד' (בישול תחת וואקום)- במטרה לשמור על עסיסיות הבשר תוך ריכוך מבוקר.
• הבשרים המעושנים, העופות המפורקים וכלל כל מנות הבשר מוגשות לצד אורז ים תיכוני, מגוון רחב של מטבלים ורטבים מיוחדים שישתלבו נהדר
• מגוון צורות הגשה של מנות הבשר: FreeStyle, טאקוס, בוריטוס ועוד!

שיפוד של פרגית מונח על לאפה דקה, צ'יפס אמיתי, סלט עגבניות טרי קצוץ דק-דק וזילוף של טחינה ועמבה.

למלא את הלב והבטן זה קייטרינג TiTaTu, דברו איתנו >>