דוכן פריקסה לאירועים

דוכני מזון לאירועים
קייטרינג פרווה ודגים
דוכן פריקסה לאירועים

פירוט קצר על דוכן פריקסה לאירועים:

פריקסה אורגינללל !
לחמנייה רכה, טונה, לימון כבוש, אריסה וחמוצים – ממש לפי הספר.

רוצים שנגיע גם אליכם?

השאירו פרטים ונציג יחזור אליכם בהקדם!

גלריית תמונות:

דוכן פריקסה

מעוניינים להפתיע את האורחים שלכם?

מעוניינים בדוכן אוכל אותנטי המתאים עם מגוון רחב של תוספות?

דוכן פריקסה , האוכל התוניסאי שכל ישראלי מכיר, תחשבו על האורחים שלכם מגיעים לאירוע ואתם מקבלים אותם עם לחם פריקסה חם וטרי שנאפה במקום עם מגוון תוספות עשיר וטעים כגון : ביצה קשה, עריסה , לימון כבוש, תפוחי אדמה, טונה וחמוצים! דוכן זה מתאים לכל סוגי האירועים כגון: חתונות,ימי הולדת , ברית או בריתה, או לחלופין אירועים של אירגונים גדולים.

אין אורח שיוכל להשאר אדיש לדוכן מקורי מסוג זה אשר מציע את חומרי הגלם הטובים והטריים ביותר, דוכן מסוג הוא המועדף על כל האורחים ולא משנה מאיזה טווח גילאים.

סוגי מאכלים מהמטבח התוניסאי

כאמור המטבח התוניסאי הפך לפופולרי במרוצת השנים בישראל , אין ישראלי שלא טעם פריקסה או סנדוויץ תוניסאי , מנות אלו מרכיבות בתוכם מספר ממרחים ורטבים שייחודיים למטבח התוניסאי , אחד מהם נקרא עריסה .

עריסה הוא בעצם ממרח שנעשה מפלפלים יבשים בתוספת שום תבלינים שמן ומלח, היא יכולה להעשות בשני צורות חריפה ומתוקה בהתאם לרצונכם, היא משדרגת כל מנה בזכות בטעם הארומטי שלה ומהווה חלק בלתי נפרד מהמטבח הטוניסאי.

הפלפלים הם מקור מצוין לחומרים מזינים ונוגדי חמצון, הם מכילים ויטמינים, ברזל, אשלגן ומגנזיום, הם עוזרים ויעלים במניעת מחלות אנטי דלקתיות שהופכות אותם למזון המושלם עבור אנשים הסובלים מדלקת פרקים או מחלות דלקתיות אחרות.

כמן כן הם יעלים במניעת צרבת, הפרעות עיכול, ריפלוקס חומצי, כיבי קיבה ועוד.

לצד העריסה יש לציין את הלימונים הכבושים שנעשה בהם שימוש במטבח התוניסאי שכן הם הם דרך מצוינת להוסיף טעם לכל מנה ובריאות הם מלאים בנוגדי חמצון העוזרים בשיפור העיכול והפחתת דלקות!

דוכני מזון – ערך מוסף

דוכני המזון הם אופציה מצוינת לכל סוגי האירועים שכן אנחנו מכירים את נפשו של האורח הישראלי הממוצע שקודם אוכל דרך עיניו עוד לפני שהוא נתן ביס. דוכנים אלו בדיוק מספקים את הצורך הזה הם יוצרים אווירה ופותחים את רעבם של האורחים, הם עוזרים להציג את המזון באירוע בצורה ייחודית. מעבר ליתרונות הדקורטיביים שהם נותנים לאירוע דוכנים אל הם קלים ונוחים לשימוש הן מבחינת זמן הרכבתם וניידותם וגמישותם להתאים את עצמם לכל סוג חלל.

בעיקרון ניתן לומר שדוכנים אלו סוגרים את הפינה הכי חשובה לאירוע והיא האוכל! אתם בתור מארגנים לא צריכים לדאוג לשום דבר אלה רק להנות ביחד עם האורחים שלכם, שכן אתם יכולים להיות בטוחים שהאורחים שלכם מקבלים שירות וחוויה ייחודיים.

חשיבותו של חסכוך עלויות המזון לאירוע

אנשים רבים מתחילים להבין את החשיבות של חיסכון בעלויות מזון לאירוע.

עלויות מזון גבוהות עלולות להוות פגיעה עצומה בתקציב שלכם וחשוב למצוא דרכים לצמצם אותן, הקמת דוכני מזון היא דרך מצוינת לחסוך כסף וגם ליצור חוויה בלתי נשכחת לאורחים.

לסיכום:

דבר אחד ברור אירוע לא יכול להתקיים ללא מזון!

גם אם מדובר בחתונה או יום הולדת או ביום גיבוש של העובדים שלכם מתבררת עובדה פשוטה שכיום לא חוגגים יותר אירועים ללא דוכנים של מזון, שכן הם מספקים מספר יתרונות שמשדרגים את האירוע שלכם והופכים אותו לבלתי נשכח!

 

דוכנים נוספים

מחפשים להכניס צבע לאירוע שלכם? עמדת המיני מיינור שלנו בדיוק בשבילכם.
עמדת צבעונית ומלאת חיים שעליה אנו מגישים את מגוון המאכלים שלנו תהפוך את האירוע שלכם לאחד הערבים הבלתי נשכחים!

מזנון העץ הצבעוני להגשת התבשילים משתלב נהדר בכל אירוע וכמעט עם כל קונספט- מודרני או כפרי.

הטבחים שלנו הם בכלל דייגים מוכשרים !

היישר מהקרח הגרוס אל הפלנצ'ה הלוהטת עם כל מיני תחכומים שלנו, רטבים וצירים מיוחדים.

יהיה שגעון! 🙂

שפונדרה שעברה עישון בשבבי עץ עם ניחוח אפרסק

את הנתח נפרק עם כפית לעיני כל האורחים, לצד הנתח מטבל צ'ימיצ'ורי,
ריבת בצל איטלקית בתוספת של אורז ספרדי אדום

עמדת פיש אנד צ'יפס נותנת פתרון מהיר וטעים לכל האורחים:
אנחנו מצפים נתחי סלמון טריים ומובחרים בציפוי פנקו, מטגנים בשמן לוהט-
ואורזים בקונוס מגניב ואישי לצד תפוחי אדמה ובטטות אפויות.
לפינאלה- סוגרים עם זילוף עדין של איולי לימונענע על נתחי הסלמון. וזהו- אין צורך עוד מעבר.

עמדת בוצ׳ר במידות של 200/90 ס״מ, מצויד בפלטת אגוז מעץ מלא ואיכותי, ומשולבת עם חזית מעץ מלא בגוון שמנת.
עמדה מעוצבת אשר מתאימה ומתחברת בהרמוניה מושלמת עם כל סוגי האירועים והחגיגות.

יש שיקראו לו הבורקס של יפו, אחרים מכנים אותו בורקס פינוקים-
אנחנו יכולים להגיד בוודאות שהאורחים לא יישארו אדישים לטעמים מוכרים ואהובים.
אז קבלו את הבורקס שלנו אשר מוגש בעבודת יד ובמגוון מילויים: גבינה, תפוח אדמה, פטריות או שילוב של תרד וגבינה.
מוגש חם ולוהט ישירות מהתנור לצד ביצה קשה, חריף, סלסלת עגבניות, טחינה וחמוצים.

בשוק כמו בשוק- הכל טרי, הניחוחות מתפזרים לכל עבר והתור של הסועדים רק הולך ומתארך…
אז מה מחכה לכם בדוכן השוק המטורף שלנו?
• חלת שניצל ענקית (אנחנו לא מגזימים!)
• חלת קציצות ביתיות (בקר/דגים)
• פיש אנד צ'יפס
• מיני בורגר'ס עם כבד אווז, ריבת בצל ומלא תוספות מושחתות
• בר סלטים חופשי
• ועוד מגוון מאכלים שנכין במיוחד עבורכם בהתאם לקונספט האירוע!

שגעת הכנאפה הגיעה גם אלינו! קינוח כנאפה לאירועים Home-Made לוהט ומתוק משדרג כל אירוע!
אנו מכינים ומגישים את הכנאפה במחבתות אישיות ובשילוב שתי תוספות:
• הקלאסי- כנאפה עם גבינת עזים
• כנאפה הבית- כנאפה עם שוקולד ולוטוס
מעל הכל נקשט בפיסטוק טחון ומי סוכר.

לחמניית הבאן המתוקה כבר כבשה את ישראל, ובמילוי של בשר האסאדו שלנו אנחנו בהחלט יכולים להגיד שהיא מעדן של ממש.
מנת הבאן אסאדו מורכבת מלחמניית באן מאודה, מריחה של איולי כמהין, עיטור עלי אנדיב סגולים, חמוצים
ומעל הכל בשר אסאדו מפורק מהעצם אשר חותם את המנה.

מזנון מעץ מלא ואיכותי אשר מגיע במידות של 200/90 ס״מ, ובנוסף, המזנון מצויד במדפים אשר מתנשאים לגובה של 90 ס״מ.
המזנון מאובזר בחזית ברשת מתכת עכשווית אשר מאפשרת לנו למתג את המזנון בהתאם לאופי האירוע שלכם.

וופל בלגי מצליח לכבוש כמעט כל אירוע- לא משנה אם זה אירוע של מבוגרים או צעירים…
והסיבה היא די ברורה-הוא פריך ועדין, מגיע עם הרים של תוספות משתנות לבחירה (סלט פירות, גלידה ועוד) ומעל הכל-
נהר של של שוקולדים מכל הסוגים ששוטף את הכל… עכשיו אתם מבינים למה הוא קינוח כזה מדהים?

עומדים בפני אירוע חורפי? אחד הפלוסים הוא שתוכלו להנות מדוכן מרקים אותנטי אשר יחמם את הלב של כל המוזמנים.
לכם נשאר רק לבחור איזה מרקים יקבלו את פני האורחים:
• מרק הכתומים שלנו – בטטה, גזר, דלורית בשילוב טעמי קארי צהוב וחלב קוקוס. • מרק בצל  • מרק שעועית בנוסח תימני

כל המרקים מוגשים עם ברוסקטות קלויות !

קיורטוש הוא מאפה שמרים עממי שמגיע אלינו ישירות מהונגריה-
אנחנו אופים אותו במקום ונגיש אותו במגוון מילויים לבחירתכם, או פשוט כמו המקור בציפוי סוכר או קינמון.
נסכם ונאמר שזה פשוט קורטוש או לא להיות…

ממה מורכבת המילה 'סביח'? הדעות חלוקות אבל יש דבר אחד בטוח: ברגע שטועמים- מבינים.
בדיוק כמו בספר- אנחנו מאדים קצת את הפיתה ואליה מצרפים את כל החברים:
סלט, ביצה, חריף, טחינה, חציל מטוגן ועוד שלל תוספות אותנטיות לפי איך שהאורחים אוהבים.

פילה דניס על פלנצ'ה לוהטת עם בצל ופטריות, טורטייה קריספית, פלפל חריף ובצל סגול.

זילוף מעל של יוגורט ועשבים.

למלא את הלב והבטן זה קייטרינג TiTaTu, דברו איתנו >>