שקשוקה ישראלית קלאסית מוגשות עם מיני פרנות
שקשוקת עגבניות פיקנטית, שום ופלפלים חריפים
שקשוקה ישראלית קלאסית מוגשות עם מיני פרנות
שקשוקת עגבניות פיקנטית, שום ופלפלים חריפים
דוכן שקשוקה מעוצב הוא פתרון מושלם לאירועי בוקר וצהרים, היא תקפיץ לכם את האירוע ואת האורחים שלכם בו בזמן.
אין אורח שיוכל לסרב לרוטב העגבניות המבעבע בשילוב עשבי תיבול. ליד השקשוקה ניתן להוסיף טחינה ,סלט קצוץ ונקנקיות מרגז.
השקשוקה הגיע האלינו מצפון אפריקה על ידי עולים שהיו אוכלים אותה כארוחת בוקר , המנה בבסיסה מורכבת מביצים ורוטב עגבניות .
טוב שהגעתם! קרינבורים או פריקים של בשר- כנראה שאתם בדיוק כמונו, מתים על הטעם והניחוחות של מנות בשר.
מצוידים בסוגי הבשר הכי טריים שיש ובשף המוביל שלנו- נצא יחד אתכם למסע טעמים בדרום אמריקה,
והנה כמה פרטים שכדאי שתדעו על מנות הבשר שלנו:
• הבשר אצלנו עובר תהליך של בישול וריכוך מקדים הנקרא 'סו-ויד' (בישול תחת וואקום)- במטרה לשמור על עסיסיות הבשר תוך ריכוך מבוקר.
• הבשרים המעושנים, העופות המפורקים וכלל כל מנות הבשר מוגשות לצד אורז ים תיכוני, מגוון רחב של מטבלים ורטבים מיוחדים שישתלבו נהדר
• מגוון צורות הגשה של מנות הבשר: FreeStyle, טאקוס, בוריטוס ועוד!
עומדים בפני אירוע חורפי? אחד הפלוסים הוא שתוכלו להנות מדוכן מרקים אותנטי אשר יחמם את הלב של כל המוזמנים.
לכם נשאר רק לבחור איזה מרקים יקבלו את פני האורחים:
• מרק הכתומים שלנו – בטטה, גזר, דלורית בשילוב טעמי קארי צהוב וחלב קוקוס. • מרק בצל • מרק שעועית בנוסח תימני
כל המרקים מוגשים עם ברוסקטות קלויות !
חד וחלק – ניצור לכם אווירה של מעדנייה אמיתית
• כריכים ענקיים מלחמי שיפון ושאור
• חזה הודו עם דבש ורוזמרין
• כתף בקר מעושנת היטב
• רוסטביף נימוח
לצד כל אלו נגיש חמוצים כבושים וזיתים שהבאנו ממש מהשוק לידכם
ובנוסף מטבלים מיוחדים שנכין במיוחד עבורכם:
חרדל עם גרגירים, פסטו בזיליקום, ממרח פלפלים אדומים וצהובים,
ממרח עגבניות מיובשות ועוד…
בטטה, קישוא וחציל שרופים!
יש שיקראו לו הבורקס של יפו, אחרים מכנים אותו בורקס פינוקים-
אנחנו יכולים להגיד בוודאות שהאורחים לא יישארו אדישים לטעמים מוכרים ואהובים.
אז קבלו את הבורקס שלנו אשר מוגש בעבודת יד ובמגוון מילויים: גבינה, תפוח אדמה, פטריות או שילוב של תרד וגבינה.
מוגש חם ולוהט ישירות מהתנור לצד ביצה קשה, חריף, סלסלת עגבניות, טחינה וחמוצים.
יש רגעים בחיים שנצרבים בזיכרוננו לעד – החתונה שלנו, היום בו היא נולדה, בר המצווה שלו ועוד אירועים רבים אחרים. המטבח שלנו הוקם מתוך חזון להעניק חוויה קולינרית בלתי נשכחת לאירועים משמחים ומרגשים כאחד.
קייטרינג TiTaTu – חווית טעמים, דיוק וסטיילינג. עמדות אוכל, מכוניות מעוצבות, מזנוני אוכל וקייטרינג שף לאירועים פרטיים.