דוכן אסאדו "מפרקים עם הידיים" לאירועים

דוכני מזון לאירועים
קייטרינג בשרי
דוכן אסאדו "מפרקים עם הידיים" לאירועים

פירוט קצר על דוכן אסאדו "מפרקים עם הידיים" לאירועים:

שפונדרה שעברה עישון בשבבי עץ עם ניחוח אפרסק

את הנתח נפרק עם כפית לעיני כל האורחים, לצד הנתח מטבל צ'ימיצ'ורי,
ריבת בצל איטלקית בתוספת של אורז ספרדי אדום

רוצים שנגיע גם אליכם?

השאירו פרטים ונציג יחזור אליכם בהקדם!

גלריית תמונות:

דוכן אסאדו 

 

אסאדו הפך להיות סימן ההיכר של אוכל ארגנטינאי מיוחד, אז אתם רוצים לחגוג אירוע מיוחד עם בשר, אין אירוע שלא ירצו שיהיה בו גם אסאדו ארגנטינאי מיוחד וטעים שכולם יוכלו להנות ממנו.

 

דוכני מזון זה לא רק אסאדו, יש המון אפשרויות לדוכני מזון מיוחדים ויש להם המון יתרונות.

דוכני מזון הם דרך מצוינת לספק אוכל ושתייה לאירועים. הם יכולים לשמש כשירות קייטרינג או שהם יכולים להיות מושכרים כמוכר לאירועים.

היתרונות של דוכני מזון הם שהם מהירים להקמה וקלים להובלה. הם יכולים גם להציע מגוון אפשרויות שונות עבור האורחים באירוע.

ישנם סוגים רבים ושונים של אוכל שתוכלו להציע באירוע שלכם, כמו נקניקיות, המבורגרים, פיצה, טאקו או אפילו סושי!

דוכני מזון הם דרך מצוינת לספק מגוון אפשרויות אוכל לאורחים באירוע. הם יכולים להציע משהו עבור כל הדרישות התזונתיות, והם גם לא יקרים.

ניתן להשתמש בדוכני מזון בדרכים רבות ושונות, בהתאם לסוג האירוע שאתם מארחים. לדוגמה, אתה יכול לקבל דוכן קינוחים עם עוגות וממתקים לצד המנה העיקרית שלך או דוכן משקאות למי שרוצה משהו מתוק לאחר הארוחה. אתה יכול גם להחזיק דוכן צמחוני או דוכן טבעוני אם חשוב לך לתת מענה לדרישות התזונתיות הללו.

רעיון טוב הוא לשכור מישהו שיש לו ניסיון בהפעלת דוכני מזון באירועים כדי להבטיח שהכל יתנהל בצורה חלקה ביום ושיש מספיק מגוון של אוכל זמין.

דוכני מזון לאירועים הם דרך מצוינת להוסיף מימד נוסף של כיף לכל אירוע. הם גם יכולים להיות דרך טובה ליצור באזז ולגרום לאנשים לדבר על האירוע שלך.

ישנם סוגים רבים ושונים של דוכני מזון בהם תוכלו להשתמש באירוע שלכם. הם נעים מהבסיסיים ביותר כמו נקניקיות והמבורגרים, ועד למאכלים אקזוטיים יותר כמו קארי או פלאפל.

חלק מהיתרונות של שכירת דוכני מזון לאירועים כוללים:

– יצירת באזז על האירוע

– אספקת בידור

– לתת לאנשים משהו לעשות בזמן שהם ממתינים בתור או נמצאים בקבלת הפנים באירוע.

סוגי המבורגרים מיוחדים

המבורגרים הם מרכיב בסיסי בתזונה האמריקאית, עם סוגים רבים ושונים זמינים.

הקציצה עשויה בדרך כלל מבשר בקר טחון, אך ניתן להכין גם מבשר הודו, עוף, כבש או בשר אחר. הבשר מעורבב עם מרכיבים שונים כמו מלח ופלפל ולעיתים קרובות חומרי טעם וריח אחרים כולל בצל, שום ופירורי לחם. לאחר מכן יוצרים את הבשר לצורת קציצה ומבשלים אותו על גריל או פסים.

כמה המבורגרים מוגשים עם חסה, עגבנייה, פרוסות בצל ותבלינים כמו מיונז או חרדל. ישנם גם סוגי המבורגרים הכוללים פטריות מוקפצות (למשל, המבורגר פטריות) או אפילו ביצים (למשל, המבורגר אומלט דנבר).

המבורגרים הם יותר מסתם כריך.

ישנם סוגים רבים של המבורגרים בחוץ ולכולם יש טעם ייחודי משלהם. חלקם עשויים להיות צמחוניים בעוד שאחרים עשויים להכיל בשר. המבורגרים יכולים להיות מורכבים ממרכיבים שונים כולל בשר בקר, חזיר, עוף, הודו, כבש ודגים. ניתן לבשל את הקציצה גם בדרכים שונות כמו בגריל, מטוגן או אפילו מבושל.

יש אנשים שמעדיפים לשים כמה תוספות על ההמבורגרים שלהם כמו גבינה או בייקון כדי להפוך אותם לטעימים עוד יותר. אתה יכול גם לבחור לאכול את ההמבורגר שלך בלחמנייה או בלי בכלל!

ההמבורגר הוא סנדוויץ', המורכב מקציצת המבורגר מבושלת, לרוב עם גבינה ותבלינים שונים. ההמבורגרים מוגשים לרוב בלחמנייה.

המילה "המבורגר" הופיעה לראשונה בדפוס בשנת 1884, כאשר ה"ניו יורק טריביון" פרסם מאמר קצר על המנה: "סטייק המבורג הוא השם המוחל על מנה אמריקאית מיוחדת המורכבת מביף סטייק טחון או טחון דק ולאחר מכן בגריל". הכתבה ממשיכה ואומרת כי "את הסטייק הזה אוכלים בדרך כלל עם בצל או חמוצים".

בשנת 1887, שנה לאחר המצאת לחמניית ההמבורגר על ידי אוטו קולשובסקי,

 

דוכנים נוספים

טורטייה ממולאת בבשר ראגו, מריחה של שעועית אדומה ברוטב עגבניות

עמדת פיש אנד צ'יפס נותנת פתרון מהיר וטעים לכל האורחים:
אנחנו מצפים נתחי סלמון טריים ומובחרים בציפוי פנקו, מטגנים בשמן לוהט-
ואורזים בקונוס מגניב ואישי לצד תפוחי אדמה ובטטות אפויות.
לפינאלה- סוגרים עם זילוף עדין של איולי לימונענע על נתחי הסלמון. וזהו- אין צורך עוד מעבר.

דג בטאבון- מוסר ים הנאפה בשכבה עבה של מלח גס ועשבי תיבול,

טכניקת בישול מדהימה, מעניקה עסיסיות ושפע של טעמים!

עמדת (דוכן) הפיצות והפוקאצ'ות שלנו הופכת להיות מוקד הערב כל פעם מחדש!
האמת? אפשר להבין אתכם! עם סטיילינג משגע, ניחוחות וצבעוניות שמתפרצות לכל עבר-
גם אלו המגדירים את עצמם 'שומרים' ירגישו בנוח להתפנק בדוכן הפיצות והפוקאצ'ות שלנו.

חד וחלק – ניצור לכם אווירה של מעדנייה אמיתית

• כריכים ענקיים מלחמי שיפון ושאור

• חזה הודו עם דבש ורוזמרין

• כתף בקר מעושנת היטב

• רוסטביף נימוח

לצד כל אלו נגיש חמוצים כבושים וזיתים שהבאנו ממש מהשוק לידכם

ובנוסף מטבלים מיוחדים שנכין במיוחד עבורכם:

חרדל עם גרגירים, פסטו בזיליקום, ממרח פלפלים אדומים וצהובים,

ממרח עגבניות מיובשות ועוד…

בטטה, קישוא וחציל שרופים!

 

אירועים עם קונספט יווני הפכו מזמן ללהיט בקרב החוגגים- והמזנון היווני שלנו הוא פתרון מעולה להעצים את חווית החושים.
הוא מגיע עם או בלי מדפים- זה תלוי בעיקר בציוד הנדרש וסוגי המאכלים שנגיש לסועדים 🙂

לקחנו מתכון ייחודי לקציצות המבורגר שעובר במשפחה כבר שנים,
בליווי בשר בקר מובחר וטרי מהקצבייה, דיוק וסטיילינג- יצרנו עבורכם את המיני בורגר המושלם לאירועים!
אנחנו מגישים אותו בלחמניית קוקטייל, עם איולי ברביקיו מעושן הום-מייד ומעטרים בחסה, עגבנייה וקורנישונים.
אם בא לכם לשדרג עוד יותר- תרגישו חופשי להתפנק על טופינג ביצת עין, מזרקי מייפל,
קונפטי פטריות/בצל, אבוקדו (וזה אפילו לא הכל!) – שיעשירו את המיני בורגר שלכם בעוד טעמים. בתיאבון!

זכיתם להריח את הניחוחות ברחובות בנגקוק?
נודלס מוקפץ בליווי עוף / בקר / או אולי בכלל צמחוני?
עם כרוב וגזר, נבטים, מיקס פלפלים, רוטב מתקתק ובעיטור בוטנים ושומשום

בשוק כמו בשוק- הכל טרי, הניחוחות מתפזרים לכל עבר והתור של הסועדים רק הולך ומתארך…
אז מה מחכה לכם בדוכן השוק המטורף שלנו?
• חלת שניצל ענקית (אנחנו לא מגזימים!)
• חלת קציצות ביתיות (בקר/דגים)
• פיש אנד צ'יפס
• מיני בורגר'ס עם כבד אווז, ריבת בצל ומלא תוספות מושחתות
• בר סלטים חופשי
• ועוד מגוון מאכלים שנכין במיוחד עבורכם בהתאם לקונספט האירוע!

ממה מורכבת המילה 'סביח'? הדעות חלוקות אבל יש דבר אחד בטוח: ברגע שטועמים- מבינים.
בדיוק כמו בספר- אנחנו מאדים קצת את הפיתה ואליה מצרפים את כל החברים:
סלט, ביצה, חריף, טחינה, חציל מטוגן ועוד שלל תוספות אותנטיות לפי איך שהאורחים אוהבים.

Baby, it's cold outside, warm up with a hot beverage
סחלב חם וסמיך בעיטור של קוקוס, בוטנים ונגיעה של קינמון
שוקולטה סמיכה ומפנקת עם שברי מקופלת לבנה,
סיידר תפוחים אלכוהולי עדין בשילוב עם יין אדום ורום.

מזנון הפח הצרפתי שלנו מאופיין בעיצוב רטרו עכשווי ומתאים לאירועים נוסטלגיים עם ניחוח אסייתי (אבל לא רק!)
מזנון רחב (מעל 2 מ') ובעל מקומות אחסון נסתרים- פתרון מצוין לאירועים באוויר הפתוח וגם באולמות סגורים.

לא רק לאירועי בופה! עגלת השוק שלנו מיוחדת במינה ומתאימה להגשת כל סוגי המשקאות והמאכלים שכולם אוהבים!
לרוב אנחנו משתמשים בה להגשת קינוחים באירועים כפריים- אבל תרגישו חופשי להגיש בה כל מה שאתם רק רוצים 🙂

פריקסה אורגינללל !
לחמנייה רכה, טונה, לימון כבוש, אריסה וחמוצים – ממש לפי הספר.

דים סאם בשמם האחר הוא כיסוני בצק יפנים נעשים בעבודת יד ומתבשלים בתהליך אידוי.
מה בקשר למילוי אתם שואלים? הדים סאם ממולאים בבקר • עוף • פטריות • ירקות קלויים / כתומים

למלא את הלב והבטן זה קייטרינג TiTaTu, דברו איתנו >>