דוכן קורטוש הונגרי לאירועים

דוכני מזון לאירועים
דוכני קינוחים לאירועים
דוכן קורטוש הונגרי לאירועים

פירוט קצר על דוכן קורטוש הונגרי לאירועים:

קיורטוש הוא מאפה שמרים עממי שמגיע אלינו ישירות מהונגריה-
אנחנו אופים אותו במקום ונגיש אותו במגוון מילויים לבחירתכם, או פשוט כמו המקור בציפוי סוכר או קינמון.
נסכם ונאמר שזה פשוט קורטוש או לא להיות…

רוצים שנגיע גם אליכם?

השאירו פרטים ונציג יחזור אליכם בהקדם!

גלריית תמונות:

דוכן קורטוש הונגרי 

 

דוכן קורטוש הונגרי הוא דוכן קינוחים היפה והמרשים ביותר שאתם יכולים להוסיף לאירוע שלכם. בשביל כדאי שתכירו את הקינוח ההונגרי המיוחד ביותר שיש.

הקורטוש ההונגרי הוא מנת מאפה מסורתית האהובה על רבים. זה קיים כבר מאות שנים והפך לחלק בלתי נפרד מהתרבות ההונגרית. הקורטוש עשוי משכבות של בצק מתקלף, במילוי מתוק כמו אגוזי מלך, פרג, צימוקים או ריבת משמש. לאחר מכן מכוסים בחמאה מומסת ואופים עד להזהבה. התוצאה היא פינוק טעים ומנחם שניתן ליהנות ממנו בכל עת.

קורטוש ההונגרי הוא קינוח איקוני שהיה חלק מהתרבות ההונגרית במשך מאות שנים. מקורו במאה ה-19 ומאז הפך לחטיף פופולרי ממנו נהנים הונגרים בכל רחבי העולם. זהו מאפה מתוק העשוי מבצק שכבות מלא באגוזי מלך טחונים, קינמון וסוכר. הטעם והמרקם הייחודיים שלו גורמים לו להתבלט מקינוחים אחרים והפכו אותו לאחד הפינוקים האהובים ביותר בהונגריה. הפופולריות של הקינוח הזה ממשיכה לגדול ככל שיותר אנשים מגלים את הטעימות שלו מדי יום!

הקורטוש ההונגרי הוא פינוק מתוק מסורתי שמקומיים נהנו ממנו במשך מאות שנים. זהו סוג של מאפה שעשוי משכבות של בצק חמאתי, ממולאים באגוזי מלך וממותקים בדבש או בסוכר. ניתן להגיש את הקורטוש כקינוח אישי או לחתוך לחתיכות קטנות לחלוקה. הוא הפך לחטיף פופולרי בהונגריה, במיוחד במהלך החגים ואירועים מיוחדים. לא רק שהוא טעים, אלא שהוא גם מציע חוויה ויזואלית ייחודית, שכן שכבות הבצק הרבות יוצרות דוגמה יפה כשהיא חתוכה לפרוסות. עם הטעם הטעים והמצגת האטרקטיבית שלו, הקורטוש ההונגרי בטוח ייהנה על ידי כולם!

שילובים מיוחדים עם קינוח קורטוש הונגרי

Kurtosh ההונגרי הוא קינוח מסורתי שהיה פופולרי במשך מאות שנים. זהו שילוב ייחודי של טעמים מתוקים ומלוחים, ולעתים קרובות הוא מוגש כמלווה לקפה או תה. ניתן להכין את הקינוח בדרכים רבות ושונות, ויש הרבה שילובים יצירתיים שאפשר לחקור. מהוספת פירות או אגוזים שונים ועד להתנסות בתבלינים שונים, קורטוש ההונגרי הוא קינוח רב תכליתי להפליא שניתן להתאים אישית לכל טעם. במאמר זה, נסקור כמה שילובים מיוחדים שתוכלו לנסות בעת הכנת הקינוח ההונגרי הקלאסי הזה.

קורטוש ההונגרי הוא קינוח מסורתי שקיים כבר מאות שנים. הוא עשוי מבצק שכבות ומעליו חמאה מומסת וסוכר. השילוב המיוחד של המרכיבים הופך את הקינוח הזה לפינוק ייחודי שבטוח יפתה את בלוטות הטעם.

קורטוש הונגרי הוא קינוח מסורתי שממנו נהנו דורות של הונגרים. הוא עשוי משכבות של בצק מתוק וממולא באגוזי מלך, פרג ודבש. ניתן ליהנות מהפינוק הטעים הזה בפני עצמו או בשילוב עם מרכיבים אחרים ליצירת מגוון שילובים מיוחדים. מהוספת פירות טריים ועד לתוספת בשוקולד צ'יפס, יש אינספור דרכים להפוך את קורטוש ההונגרי לטעים עוד יותר! במאמר זה, נחקור כמה מהשילובים המיוחדים הפופולריים ביותר שניתן ליצור באמצעות קורטוש ההונגרית.

 

דוכנים נוספים

מזנון איקסים מעץ מלא ועמיד בשילוב פלטת אגוז אפריקאי.
משמש בעיקר להגשת תבשילים חמים (אבל לא רק) ומשתלב מצוין באירועי שטח/אירועים כפריים.

אחד הדברים שדורש דיוק אמיתי זה פסטה, מידת העשייה חייבת להיות נכונה, אנחנו עומדים עם הסטופר ליד הסיר ומוציאים את הפסטה למים קרים במידת עשייה אל-דנטה.

מכינים בעצמנו את הרטבים המיוחדים : רוטב אלפרדו כמהין / רוטב עגבניות איטלקי / רוטב שמנת פסטו ובזיליקום עם זיתי קלמטה.

פריקסה אורגינללל !
לחמנייה רכה, טונה, לימון כבוש, אריסה וחמוצים – ממש לפי הספר.

חד וחלק – ניצור לכם אווירה של מעדנייה אמיתית

• כריכים ענקיים מלחמי שיפון ושאור

• חזה הודו עם דבש ורוזמרין

• כתף בקר מעושנת היטב

• רוסטביף נימוח

לצד כל אלו נגיש חמוצים כבושים וזיתים שהבאנו ממש מהשוק לידכם

ובנוסף מטבלים מיוחדים שנכין במיוחד עבורכם:

חרדל עם גרגירים, פסטו בזיליקום, ממרח פלפלים אדומים וצהובים,

ממרח עגבניות מיובשות ועוד…

בטטה, קישוא וחציל שרופים!

 

וופל בלגי מצליח לכבוש כמעט כל אירוע- לא משנה אם זה אירוע של מבוגרים או צעירים…
והסיבה היא די ברורה-הוא פריך ועדין, מגיע עם הרים של תוספות משתנות לבחירה (סלט פירות, גלידה ועוד) ומעל הכל-
נהר של של שוקולדים מכל הסוגים ששוטף את הכל… עכשיו אתם מבינים למה הוא קינוח כזה מדהים?

לא רק לאירועי בופה! עגלת השוק שלנו מיוחדת במינה ומתאימה להגשת כל סוגי המשקאות והמאכלים שכולם אוהבים!
לרוב אנחנו משתמשים בה להגשת קינוחים באירועים כפריים- אבל תרגישו חופשי להגיש בה כל מה שאתם רק רוצים 🙂

טורטייה ממולאת בבשר ראגו, מריחה של שעועית אדומה ברוטב עגבניות

מנגו, בננה ומלון- דבש וקינמון! מזמן הן לא מילות שיר, אלא מתכון לפרי שייק קליל, מתקתק וטעים.
דוכן הפרי שייקים שלנו כולל מגוון עשיר של פירות טריים ועסיסיים:
תות, בננה, אבטיח, מלון, מנגו, פירות יער, תמרים ופקאנים.
הברמנים שלנו ישקשקו ויכינו את השייקים עבורכם Live לעיני האורחים לצד דקורציה אקזוטית ומרעננת.

תכינו את עצמכם להיסטריה !
עוגיית אוראו מטוגנת בבלילת פנקייק, על העוגייה החמה נזלף שוקולדים מיוחדים, טופינגים משגעים וצבעוניים.
כחלק מהטופינגים נגיש גם פירות טריים.
אנחנו לא נחלק מפיות אז בזהירות … סתם סתם ברור שנחלק .

שיפוד שווארמה הודו נקבה ו/או עגל עם שומן ליה
מסתובב לו אט אט, מועמס בתוך פיתה על אדים – מה שנקרא לפי הספר.
בפנים נמרח חומוס, חריף, שום, סלט עגבנייה ומלפפון, סלט כרוב וגזר, חמוצים ובצל סגול, טחינה ועמבה.

כך נראה קייטרינג שווארמה לאירועים פרטיים שלנו לאירוע שלכם!

דג בטאבון- מוסר ים הנאפה בשכבה עבה של מלח גס ועשבי תיבול,

טכניקת בישול מדהימה, מעניקה עסיסיות ושפע של טעמים!

יש לנו את הפלאפל האמיתי עם טוויסט מדהים!
הכל מתחיל מטיגון כדורי פלאפל ממתכון משפחתי ייחודי,
את המנה אנו מגישים בפיתה "נינה" (פיתה שלא נקרעת לעולם! תבדקו אותנו)
בוחרים מה מורחים? חומוס, טחינה או חריף ועמבה למי שאוהב אתגרים…
לבסוף בוחרים ירקות טריים: כרוב סגול, סלט ירקות, או חמוצים. בתיאבון!

מריצת האלכוהול שלנו ניידת ובהחלט אפשר להגיד שהיא מתאימה לשימוש בכל סוגי האירועים!
בעזרתה תוכלו לקבל את פני האורחים עם הסנגרייה החמה/הקרה שלנו- ובהמשך האירוע גם בהגשת משקאות חריפים וצ'ייסרים לציבור האורחים.

קבלו אותם במחיאות כפיים – סדרת המילקשייקים שלנו :

מתוק מלוח- מילקשייק שוקולד בלגי, בייגלה בקרמל וטופי.
לה דולצ'ה- מילקשייק ריבת חלב
החיים תותים- מילקשייק תות עם שוקולד לבן

אווירה כמו בשוק !
סוחטים הכל במקום, לפי בקשתכם, כל מיני שילובים מעניינים.

טריות! טריות! זה שם המשחק
תפוזים, אשכוליות, גזר, סלרי, תפוח עץ,  ג'ינג'ר, לימונענע, רימון ועוד…

מזנון הפח הצרפתי שלנו מאופיין בעיצוב רטרו עכשווי ומתאים לאירועים נוסטלגיים עם ניחוח אסייתי (אבל לא רק!)
מזנון רחב (מעל 2 מ') ובעל מקומות אחסון נסתרים- פתרון מצוין לאירועים באוויר הפתוח וגם באולמות סגורים.

למלא את הלב והבטן זה קייטרינג TiTaTu, דברו איתנו >>