דוכן פיש אנד ציפס לאירועים

דוכני מזון לאירועים
קייטרינג פרווה ודגים
דוכן פיש אנד ציפס לאירועים

פירוט קצר על דוכן פיש אנד ציפס לאירועים:

עמדת פיש אנד צ'יפס נותנת פתרון מהיר וטעים לכל האורחים:
אנחנו מצפים נתחי סלמון טריים ומובחרים בציפוי פנקו, מטגנים בשמן לוהט-
ואורזים בקונוס מגניב ואישי לצד תפוחי אדמה ובטטות אפויות.
לפינאלה- סוגרים עם זילוף עדין של איולי לימונענע על נתחי הסלמון. וזהו- אין צורך עוד מעבר.

רוצים שנגיע גם אליכם?

השאירו פרטים ונציג יחזור אליכם בהקדם!

גלריית תמונות:

דוכן פיש אנד ציפס

אצבעות רכות של פילה דג מטוגן, מוגשות בתוספת צ'יפס טרי וחם בתוספת קטשופ ומיונז להגברת הטעם המנה הטעימה הזאת מוגשת בצלחות חד פעמיות או קונוסים המייתרים שטיפה, פשוט אוכלים ונהנים,

מה מכילה המנה?

המנה על בסיס דגים טריים, מוגשים בקונוסים לצד ציפס חם ומבחר רטבים כגון: קטשופ, מיונז, חרדל, צ'ילי והן לימון.

דוכן פיש אנד צ'יפס לאירועים הוא סוג של קייטרינג המספק אוכל שניתן לאכול ביד אחת. סוג זה של קייטרינג משמש לעתים קרובות באירועים בחוץ.

הדוכן הוא בדרך כלל מבנה עץ עם דלפק. יש בדרך כלל שלושה או ארבעה מטגנים גדולים ממתכת בחלק האחורי של המעמד. הטיגונים האלה משמשים לבישול הדגים והצ'יפס. הטבחים משתמשים במלקחיים מתכתיים ארוכים כדי להוציא נתחי דג מהטיגון ולשים אותם על תבנית אפייה עם צ'יפס.

פיש אנד צ'יפס הוא מנה המורכבת מדג קוד מטוגן, יחד עם תפוחי אדמה, מטוגנים בשמן עמוק. ניתן להגיש את הדג שלם או במנות קטנות. זה מוגש בדרך כלל עם בחירת הלקוח של רוטב טרטר (על בסיס מיונז) או חומץ מאלט כתבלינים.

אצבעות דג נחשבים כפרווה כך שדוכן פיש אנד צ'יפס יכול להשתלב בכל אירוע עם דוכנים נוספים, חלביים או בשריים.

רצועת דג מצופה ומטוגנת, אשר מוגשת ביחד עם צ'יפס טרי מוגשת בתוך קונוס, באופן זהה לאופן שהיא מוגשת במדינת המקור שלה, אנגליה.

דוכני מזון עבור אירועים

דוכני מזון הם דרך מצוינת להוסיף גיוון לאירוע שלכם. הם יכולים לשמש עבור כל מיני אירועים שונים כגון חתונות, מסיבות יום הולדת, או אפילו כנסים.

ישנם סוגים רבים ושונים של דוכני מזון לאירועים, מדוכני אוכל מסורתיים ועד אפשרויות מודרניות יותר כמו מסעדות פופ-אפ. אפשרויות אלו מושלמות עבור אנשים שרוצים חוויה אינטראקטיבית יותר עם האורחים שלהם ורוצים להציע את הטוב ביותר שיש להם להציע.

למשל יש דוכני קינוחים בהם ניתן להשיג עוגות וקינוחים אחרים כמו סופגניות וקאפקייקס. יש גם דוכני המבורגרים, טאקו ופיצה שיציעו מגוון מאכלים שונים מהם ייהנו האורחים.

ישנם שיקולים רבים שצריך לעשות כאשר מחליטים על סוג דוכן האוכל הרצוי באירוע שלכם. למשל, האוכל יוגש חם או קר? האם אתה רוצה שיהיה לו נושא מסוים? האם יהיו מקומות ישיבה פנויים? האם זה ידרוש ציוד מיוחד כמו ברביקיו או תנור? מהו גודל התקציב?

האם יש סיכונים בשימוש בדוכני מזון באירוע?

שימוש בדוכני מזון באירוע יכול להיות דרך מצוינת לשמור על המשתתפים שמחים ומרוצים. עם זאת, ישנם כמה סיכונים שיכולים לבוא איתם.

הסיכון הראשון הוא שלא כל האנשים יאהבו את מה שמוצע. אנשים מסוימים עשויים להעדיף סוג של מזון שאינו זמין בדוכנים ואולי הם לא יוכלו למצוא משהו אחר לאכול. 

הסיכון השלישי הוא שאנשים מסוימים עשויים לסבול מאלרגיות או הגבלות תזונתיות, מה שעלול לגרום לכך שהם לא יכולים ליהנות מכל מה שמוצע.

הסיכון הרביעי הוא שאם יש תורים ארוכים לאוכל.

לכן אם אין לכם מספיק זמן להתכונן לאירוע, לא כדאי להשתמש בדוכני מזון. הם עשויים לספק הרבה אפשרויות אבל הם יהיו באיכות ירודה. ואם אתה משרת צמחונים, אולי אין להם אפשרויות צמחוניות זמינות.

כדאי תמיד להתכונן לאירוע לפני כן, ולוודא שיש לנו מספיק זמן להזמין מקייטרינג מקצועי שיוכל לספק אוכל צמחוני איכותי ושאר סוגי המטבח שאנו צריכים עבור האורחים שלנו.

לכן חשוב לעשות בדיקה מעמיקה לפני שסוחרים חברה שמספקת דוכני מזון.

 

דוכנים נוספים

אחד הדברים שדורש דיוק אמיתי זה פסטה, מידת העשייה חייבת להיות נכונה, אנחנו עומדים עם הסטופר ליד הסיר ומוציאים את הפסטה למים קרים במידת עשייה אל-דנטה.

מכינים בעצמנו את הרטבים המיוחדים : רוטב אלפרדו כמהין / רוטב עגבניות איטלקי / רוטב שמנת פסטו ובזיליקום עם זיתי קלמטה.

Baby, it's cold outside, warm up with a hot beverage
סחלב חם וסמיך בעיטור של קוקוס, בוטנים ונגיעה של קינמון
שוקולטה סמיכה ומפנקת עם שברי מקופלת לבנה,
סיידר תפוחים אלכוהולי עדין בשילוב עם יין אדום ורום.

טוב שהגעתם! קרינבורים או פריקים של בשר- כנראה שאתם בדיוק כמונו, מתים על הטעם והניחוחות של מנות בשר.
מצוידים בסוגי הבשר הכי טריים שיש ובשף המוביל שלנו- נצא יחד אתכם למסע טעמים בדרום אמריקה,
והנה כמה פרטים שכדאי שתדעו על מנות הבשר שלנו:
• הבשר אצלנו עובר תהליך של בישול וריכוך מקדים הנקרא 'סו-ויד' (בישול תחת וואקום)- במטרה לשמור על עסיסיות הבשר תוך ריכוך מבוקר.
• הבשרים המעושנים, העופות המפורקים וכלל כל מנות הבשר מוגשות לצד אורז ים תיכוני, מגוון רחב של מטבלים ורטבים מיוחדים שישתלבו נהדר
• מגוון צורות הגשה של מנות הבשר: FreeStyle, טאקוס, בוריטוס ועוד!

הטבחים שלנו הם בכלל דייגים מוכשרים !

היישר מהקרח הגרוס אל הפלנצ'ה הלוהטת עם כל מיני תחכומים שלנו, רטבים וצירים מיוחדים.

יהיה שגעון! 🙂

המאכל האסייתי שכבש את כל הארץ מגיע אצלנו במגוון רחב של וריאציות וצורות הגשה.
יצרנו עבורכם שילובים מיוחדים ומעניינים קולינרית עם דג סלמון נוורגי וטונה אדומה,
לצמחוניים שבינכם נכין סושי צמחוני עם מבחר ירקות לבחירה: אבוקדו, בטטה, עירית, קנפיו (דלעת יפנית),
טמאגו (חביתה יפנית), שיטאקי (פטרייה) ועוד ירקות מסורתיים כמו מלפפון, גזר ועוד.
It's SUSHI Time >>

ג'חנון תימני אורגינלי, מוגש עם גרדת עגבניות, סחוג חריףף וביצה חומה !

פיספסתי משהו ?!

עמדת Candy Shop אצלנו התחילה מאירוע של נערה מקסימה שחגגה בת מצווה-
ומאז היא מלווה אותנו כבר שנים והייתה בעשרות אירועים שונים!
אפשר להגדיר את העמדה הזאת כ'גן עדן' של חטאים מתוקים שפשוט נמצא על המדפים.
תתפלאו, אבל גם בתור מבוגרים תמצאו מתוקים נוסטלגיים- אז קדימה. פשוט לגשת ולקחת 🙂

מזנון העץ הצבעוני להגשת התבשילים משתלב נהדר בכל אירוע וכמעט עם כל קונספט- מודרני או כפרי.

עמדת פיש אנד צ'יפס נותנת פתרון מהיר וטעים לכל האורחים:
אנחנו מצפים נתחי סלמון טריים ומובחרים בציפוי פנקו, מטגנים בשמן לוהט-
ואורזים בקונוס מגניב ואישי לצד תפוחי אדמה ובטטות אפויות.
לפינאלה- סוגרים עם זילוף עדין של איולי לימונענע על נתחי הסלמון. וזהו- אין צורך עוד מעבר.

אנחנו מכינים אותן בהתאמה אישית ולבחירתכם מגוון של סוגים וטעמים:
• עוגת גבינה פירורים
• עוגת גבינה עם פסיפלורה
• טריקולד שלוש שכבות של שוקולד
• לוטוס
ועוד הרבה טעמים משתנים – תשאלו אותנו!

בין כל הדוכנים המושחתים והמתוקים, אנחנו לא שוכחים גם את אלו השומרים על אורח בריא.
אז כפי שאנחנו נוהגים לומר באירועים- קחו מוזלי, ותהיו בריאים! 😉
עמדת 'רק בריאות' שלנו תפנק אתכם במעדני יוגורט ביו 3%, גרנולה ביתית, סלט פירות מרענן
וממתיקים טבעיים כמו דבש, תמרים וחלווה.

עמדת בוצ׳ר במידות של 200/90 ס״מ, מצויד בפלטת אגוז מעץ מלא ואיכותי, ומשולבת עם חזית מעץ מלא בגוון שמנת.
עמדה מעוצבת אשר מתאימה ומתחברת בהרמוניה מושלמת עם כל סוגי האירועים והחגיגות.

מזנון מעץ מלא ואיכותי אשר מגיע במידות של 200/90 ס״מ, ובנוסף, המזנון מצויד במדפים אשר מתנשאים לגובה של 90 ס״מ.
המזנון מאובזר בחזית ברשת מתכת עכשווית אשר מאפשרת לנו למתג את המזנון בהתאם לאופי האירוע שלכם.

עצירה קטנה במרקש-
ספינג' חם ואוורירי בליווי תה ירוק אותנטי. בכל זאת, חמותי מרוקאית 😉

מבחר גבינות בוטיק, חלקן קשות וחלקן רכות.

לצד נגיש מתבלים מיוחדים בטעמים שישתלבו נפלא עם הגבינות.

ולא לשכוח – להרים לחיים !

דים סאם בשמם האחר הוא כיסוני בצק יפנים נעשים בעבודת יד ומתבשלים בתהליך אידוי.
מה בקשר למילוי אתם שואלים? הדים סאם ממולאים בבקר • עוף • פטריות • ירקות קלויים / כתומים

למלא את הלב והבטן זה קייטרינג TiTaTu, דברו איתנו >>